Puchheimer Enzian 1l

Dolomiti Alpenfeinkost aus mit 40 Alkohol.

Steckbrief: .

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Der Puchheimer Enzian 40% Vol. 1 l ist ein traditioneller Enzianschnaps mit tief verwurzeltem alpinem Charakter. Hergestellt aus den Wurzeln des Enzians, besticht dieser Edelbrand durch seine erdigen, bitter-würzigen Aromen und seine authentische Reinheit. Seit Jahrhunderten wird Enzian für seine intensiven und einzigartigen Geschmackseigenschaften geschätzt, die ihn zu einem geschätzten Bestandteil der Alpenregion machen. Die Brennerei Puchheimer vereint in diesem Destillat Tradition und Qualität, indem sie handverlesene Enzianwurzeln sorgfältig verarbeitet und in einem aufwendigen Destillationsprozess zu einem edlen Tropfen veredelt.

Der Geschmack dieses Enzianschnapses zeichnet sich durch eine harmonische Balance zwischen herb-bitteren Noten und einer leichten, erdigen Würze aus. Die natürliche Kraft der Wurzel sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das sich besonders als Digestif nach einem üppigen Essen eignet. Der Alkoholgehalt von 40 % Vol. unterstreicht die kräftige Aromatik und sorgt für eine angenehme Wärme im Abgang.

Farbe: Klar und brillant.
Nase: Erdige Noten mit einem Hauch von Kräutern und alpiner Frische.
Geschmack: Intensiv und bitter mit würzigen, leicht holzigen Nuancen.
Abgang: Lang und anhaltend mit einer markanten, leicht trockenen Bitternote.

Der Puchheimer Enzian eignet sich hervorragend als Digestif nach deftigen Mahlzeiten, insbesondere nach Wildgerichten oder traditionellen alpinen Speisen wie Käsespätzle oder Speckplatten. Auch in Kombination mit einer dunklen Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er sein volles Aroma. Für Liebhaber von Kräuterlikören bietet sich zudem die Möglichkeit, ihn leicht gekühlt oder in Cocktails mit Honig und Zitronenzeste zu genießen.

Seit 1857 werden in Puchheim Schnäpse nach alter Überlieferung gebrannt. Nach altem Rezept werden Enzianwurzeln vergoren und besonders schonend zu diesem traditionellen Brand destilliert.

Vertrieb/Importeur: S. Spitz GmbH, Gmundner Straße 27, 4800 Attnang-Puchheim, Österreich
Marke: Spitz
Alkoholgehalt: 40,0% vol.