Hödl Hof ZIRBERL Zirbenschnaps 25% Vol. 1l

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Die frischen Zapen der Zirbe werden gehackt, in Alkohol angesetzt und mit Kräutern und gewürzen verfeinert.

Vertrieb/Importeur: Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Österreich
Marke: Hödl Hof
Alkoholgehalt: 25,0% vol.

Zwischen Obst- und Weingärten befindet sich die altgediente Brennerei von Hödl Hof.

Die hauseigenen Früchte wandern von den Obstanlagen auf kürzestem Wege in die Gärkeller, dort werden sie schonend und Temperatur gesteuert vergoren. Seit Generationen wird nach altsteirischer Tradition doppelt gebrannt.
Nur das hochprozentige Herzstück davon wird entnommen und anschließend in Holz, Glas oder Edelstahl gereift.

Die roten Zapfen des Zirbenbaumes werden im Juni geerntet, anschließend werden sie bei Hödl Hof fein gehackt und mit einer Mischung aus Korn, Apfeldestillat und einem Zirbengeist überzogen und einige Wochen gereift.
Über Wochen duftet es bei Hödl Hof nach den harzigen Zirben, als stünden sie mitten auf einer Alm.
Die verwendeten Zirben stammen von Zirbenbauern aus Obdach, aus der Obersteiermark.

Farbe: Typisches Zirberlrot.
Nase: Süßbitter, harzig, holzig.
Geschmack: Würziger Zirbensaft, Noten von Wald- und Holzaromen.
Abgang: Lang anhaltend, weich, feinherb.

Aufbewahrung und Verwendung
Kühl lagern.
Inhalt
1 l
Allergene
Keine
Gewicht
1540 g
Alkoholgehalt
25 % vol.
Lebensmittelunternehmen
Hödl Hof
Verkehrsbezeichnung
Hödl Hof
Hersteller
Hödl Hof
Herkunft
Österreich
EAN
9120017831945
Aufbewahrung und Verwendung
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Verifizierter Kauf
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Vom 10. September 2025
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