Victorinox Fibrox Kochmesser 12,5cm

Mit über 130 Jahren Erfahrung fertigt die schweizer Firma Victorinox Profimesser der Spitzenklasse. Die hochqaulitativen Edelstahlklingen sind rasiermesserscharf und ermöglichen ein müheloses Schneiden, Schälen und Hacken. Geschirrspülergeeignet.

Wichtige Produkteigenschaften:

• Die Kohlstoffedelstahlklinge ist messerscharf und eisgehärtet um die Schärfe länger zu erhalten
• Weicher Fibrox-Griff
• Geschirrspülergeeignet

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Eisgehärteter Edelstahl
• Gewicht: 80g
• Höhe: 18.5 mm
• Breite: 33 mm
• Maße: 12,5(L)cm
• Farbe Messergriff: Schwarz
• Länge: 12.5cm

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Selbstverständlich erstellen wir dir auch ein . Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf " anfordern".

Tranchiermesser, Fibrox

Besondere Merkmale:

› besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer

› hervorragende Schärfe und maximale Stabilität

Victorinox Fibrox Kochmesser 12cm: ist ein universelles Kochmesser für eine breite Palette von Aktivitäten aus Aufspießen von Fleisch und alles rund um Fleisch entwickelt, aber Sie können auch Gemüse oder Obst oder Gebäck schneiden. Die Länge der Klinge ist 12 cm. Die Klinge ist dünn, scharf und flexibel, was das Schneiden mit dem Messer sehr einfach macht. Der ergonomisch geformte Griff aus Fibrox ist hygienisch, liegt aber gleichzeitig in allen Lebenslagen gut in der Hand.Dieses Küchenmesser ist für Hobby- und Profiköche gedacht. Gönnen Sie sich ein Qualitätsmesser von einem soliden, langjährig bewährten Hersteller, bei dem jede Klinge von einem Mitarbeiter persönlich getestet wird.Dauphinox-Stahl - ist ein hochwertiger rostfreier Stahl. Er enthält Kohlenstoff C 0,48 - 0,52%, Chrom Cr 14,5 -15%, Mangan Mn 0,4 - 0,5%, Silizium Si 0,5 - 0,6%, Molybdän Mo 0,4 - 0,6%. Die Blätter haben eine Härte von 56 RC nach dem Härten bei 1040°C und Anlassen bei 160°C. Holzsägen, Scheren und Nagelfeilen haben eine Härte von 53 RC, Schraubenzieher, Flaschenöffner, Ahlen 52 RC, Korkenzieher 49 RC

Mit über 130 Jahren Erfahrung fertigt die schweizer Firma Victorinox Profimesser der Spitzenklasse. Die hochqaulitativen Edelstahlklingen sind rasiermesserscharf und ermöglichen ein müheloses Schneiden, Schälen und Hacken. Geschirrspülergeeignet. Die Kohlstoffedelstahlklinge ist messerscharf und eisgehärtet um die Schärfe länger zu erhalten Die Kohlstoffedelstahlklinge ist messerscharf und eisgehärtet um die Schärfe länger zu erhalten Weicher Fibrox-Griff Geschirrspülergeeignet 12,5(L)cm Eisgehärteter Edelstahl

Victorinox 5.2003.12