Puffbohne, Hangdown Grünkernig

Info: Früh reifende "Dicke Bohnen? mit hohem Ertrag. Die dunkelgrünen Hülsen enthalten 5 - 8 große, zartgrüne Körner. Höhe ca. 80 cm. Entwicklungsdauer von der Aussaat bis zur Ernte ca. 97 Tage. Wird besonders gern als Gemüse verarbeitet, wobei sich die Körner beim Kochen braun verfärben. Dazu die noch jungen, sehr zarten und schmackhaften Körner voll entwickelt aber noch milchig ernten. Auch zur Frostung geeignet. Sehr vitamin- und eiweißreich.

Pflege: Aussaat sobald der Boden nach dem Winter offen ist, etwa 6 cm tief in Reihen mit 50 - 60 cm Abstand. Kornabstand 15 - 20 cm. Samen andrücken und mit Erde bedecken. 24 Stunden Vorquellen beschleunigt die Keimung. Bei 15 cm Pflanzenhöhe leicht anhäufeln. Puffbohnen lieben einen sonnigen Standort und mittlere bis schwere, humose Böden mit guter Wasserversorgung. Austrocknen wird schlecht vertragen. Keine besonderen Temperaturansprüche. Jungpflanzen vertragen Frost bis -3°C.

Tipp: Eine Vorkultur in Töpfen ist möglich, ebenso die zeitige Ernte im Frühbeet, wodurch der Befall mit Läusen verhindert wird. Gute Qualitäten erntet man auch nach Spätsaat im Herbst.

Aussaat: Ende Februar - Anfang Juni ins Freiland

Keimung: 10 - 20 Tage bei 3 - 20°C

Ernte: Juli - August, Korn voll entwickelt aber noch milchig

Beschreibung
Die Puffbohne 'Hangdown Grünkernig' (Vicia faba 'Hangdown Grünkernig') ist ein leckeres, aromatisches Gemüse. Ab Juli können ihre länglichen Früchte geerntet werden. Sie haben eine grüne Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate oder Suppen, lassen sich aus der Puffbohne 'Hangdown Grünkernig' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Puffbohne 'Hangdown Grünkernig' einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lehmiger Erde und eine reichliche Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer buschigen Pflanze von etwa 70 cm bis 90 cm Größe und 50 cm bis 80 cm Breite.


Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt von Februar bis Juni.
Etwa 4 - 5 cm tief sollten die Samen in der Erde abgelegt werden. Bei einer Bodentemperatur von 5 - 10°C erfolgt dann nach 10 - 20 Tagen die Keimung.
Noch ein Tipps zur Aussaat:
Junge Keimlinge dürfen nicht austrocknen. Gleichzeitig soll Staunässe unbedingt