WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 23 cm

Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden. Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe und ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance sorgen für ein sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spaß!

PRODUKTMERKMALE

• messerschärfer aus rostfreiem Stahl,
• hergestellt aus rostfreiem Stahl, Griff aus Kunststoff,
• es wird empfohlen, die Messer vor jedem Gebrauch zu schärfen,
• anweisungen zum richtigen Schärfen sind auf der Verpackung enthalten,
• ACHTUNG: nicht schärfen japanischen Stahl, Keramik oder gezackte Messer.

Abmessungen: 36 cm
Material: rostfreier Stahl, Kunststoff
Farbe: silber, schwarz
Kollektion: Spitzenklasse Plus

Produktbeschreibung: Der WMF Wetzstahl 23 cm Spitzenklasse Plus ist ideal für leicht stumpfe Messer. Mit regelmäßiger Anwendung verlängert er die Lebensdauer hochwertiger Küchenmesser. Im Gegensatz zu einem Messerschärfer wird der Wetzstahl hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern eingesetzt. Der Wetzstahl besteht aus rostfreiem Spezialklingenstahl und hat einen charakteristischen Handschutzgriff, der auch als Griff dient. Mit einer Länge von 23 cm (mit Griff 36 cm) liegt er perfekt in der Hand. Bitte beachten Sie, dass er nicht für Messer mit Wellenschliff geeignet ist. Die Messerklingen werden in Deutschland in eigener Klingenschmiede hergestellt und im Laufe der Zeit kontinuierlich verbessert. Die Klingen bleiben langanhaltend scharf, die Verarbeitung erfolgt nahtlos und die Griffe sind traditionell genietet und haben abgerundete Griffkanten für eine perfekte Passform in jeder Hand. Zusätzlich zur umfangreichen Auswahl an Messern bietet die Serie auch verschiedene Messerblöcke sowie praktische Küchenhelfer wie eine Haushaltsschere, eine Fleischgabel oder eben den Wetzstahl.

Lieferumfang: 1x WMF Wetzstahl 23 cm Spitzenklasse Plus

Zubehör:

Technische Spezifikation

Anwendungsmöglichkeit: Spülmaschine

WMF Spitzenklasse Plus - Schärfstahl - 23 cm - Schwarz, rostfreier Edelstahl

WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 23 cm

Ein Wetzstahl sollte in keiner Küche fehlen, egal ob beim Profi- oder Hobbykoch. Wenn Sie ihn richtig anwenden, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer erheblich. Ein wichtiges Kriterium für die Verwendung eines Wetzstahls ist die Oberfläche. Raue Wetzstähle schärfen die Messer, glatte Wetzstähle begradigen leicht verbogene Klingen. Messer mit sehr harten Klingen, wie z. B. japanische Messer, sollten mit einem speziellen Schleifstein geschliffen werden. Der Wetzstahl ist aus geschmiedetem Spezialklingenstahl gefertigt, der Griff aus hochwertigem Kunststoff. Er sollte per Hand gereinigt werden.

Eigenschaften:

• 1x Wetzstahl
• Hauptmaterial: geschmiedeter Spezialklingenstahl
• Nebenmaterial: Kunststoff
• geeignet für Messer mit geradem Schliff; kein Wellenschliff
• Länge: 36 cm, Höhe: 2 cm
• Klingenlänge: 23 cm
• Farbe: schwarz, silber
• Pflege: Handwäsche

Technische Daten

WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 23 cm

• Klinge aus Spezialklingenstahl
• Griffschalen aus hochwertigem Kunststoff
• Wetzstahl - Länge: 23 cm

Produktdetails Wetzstahl 23 cm Spitzenklasse Plus

Auch die besten Messer verlieren durch den Gebrauch an Schärfe. Deshalb sollten sie regelmäßig über den Wetzstahl gezogen werden - ausgenommen davon sind Messer mit Sägeschliff (z.B. Brotmesser) Tipp zur Anwendung: Die Messerschneide im spitzen Winkel (ca. 20°) zum Wetzstahl halten und im Wechsel die eine und die andere Seite des Messers mit gleichmäßigem Druck über den Wetzstahl ziehen. Auf der Verpackung finden Sie dazu eine einfache Beschreibung. Um die hohe Schneidqualität eines Messers zu erhalten, benötigen Sie einen Wetzstahl. Denn beim Abziehen des Messers über den Wetzstahl wird der feine Schliff der Klinge wieder aufgerichtet und der scharfe Schnitt bleibt erhalten. Am besten ziehen Sie das Messer vor jedem Schneideinsatz mit beiden Seiten über den Wetzstahl. Auf der Verpackung finden Sie dazu eine einfache Beschreibung. Die Messer-Serie Spitzenklasse Plus ist der Messerklassiker. Die vernieteten Griffschalen sind aus hochwertigem Spezialkunststoff. Die Serie bietet für alles und für jeden Zweck das richtige Messer mit der geeigneten Schneide und der passenden Klingenform.

Material & Eigenschaften

Daten

• Länge: 36 cm
• Klingenlänge: 23 cm

Lieferumfang

• Wetzstahl 23 cm Spitzenklasse Plus

WMF Wetzstahl Spitzenklasse P 23Cm 1895946030

WMF Wetzstahl Spitzenklasse Plus

Hochwertiger Wetzstahl der Serie Spitzenklasse Plus.

Artikeldaten:

• Gesamtlänge: 36,0 cm
• Stahllänge: 23,0 cm
• Sichere Handhabung durch Fingerschutz
• Spezialklingenstahl
• Ergonomisch geformter Griff
• Wetzstahl mit ergonomischem Griff mit einer Länge von 23 cm aus rostfreiem Klingenstahl aus Eisen
• geschmiedeter Kropf
• korrosions- und säurebeständig

Der WMF Küchenhelfer Wetzstahl SPITZENKLASSE ist ein tolles Accessoire aus Stahl sowie Eisen für jeden Haushalt.Es zeichnet sich durch seine hohe Funktionalität und Langlebigkeit aus. Es ist ideal geeignet für die Vorbereitung einer Vielzahl von Speisen und erleichtert sowohl einfache als auch komplexe Kochvorgänge.