WMF Provence Plus 5er

Inhalte

1x Bratentopf Ø 20 cm, 3x Fleischtopf Ø 16, 20, 24 cm, alle mit Deckel, 1x Stielkasserolle ohne Deckel

WMF Kochgeschirr Provence Plus 5 teilig

Mit dem schlichten und zeitlosen Design bietet die Kochgeschirrserie Provence Plus dauerhafte Freude am Kochen.

Profilgriffe aus Cromargan

Die Profilgriffe aus Cromargan sehen schick und hochwertig aus, sind unverwüstlich sowie spülmaschinen- und backenofenfest. Sie sind punktgeschweißt und dadurch unlösbar mit dem Topf verbunden. Es werden keine Schrauben verwendet, die sich lockern könnten. Durch die hochwertige Konstruktion kann auch kein Wasser zwischen Topf und Griff eindringen. Edelstahl hat dabei die Eigenschaft, Wärme zu leiten. Grundsätzlich ist die Wärmeübertragung abhängig von der Hitzezufuhr, der Kochdauer und der Füllmenge des Topfes. So sind Hohlgriffe innen hohl und werden unter normalen Gebrauchsbedingungen auf dem Herd nicht heiß. Griffe mit Cool+ Technology - erkennbar an den signalroten Dots - werden auch bei längerer Kochdauer nicht heiß. Beim Gebrauch im Backofen empfiehlt es sich dabei aber, unabhängig von der Griffart, grundsätzlich Topflappen zu verwenden.

Lieferumfang:

Bratentopf 20 cm, Fleischtopf 16 cm, Fleischtopf 20 cm, Fleischtopf 24 cm - je mit Deckel, Stielkasserolle ohne Deckel

Die Highlights der Kochgeschirrserie Provence Plus

-Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, poliert

-Steckdeckel aus Güteglas

-Energiesparender, induktionsgeeigneter TransTherm-Allherdboden: beste Kocheigenschaften auf allen Herdarten, inklusive Induktion

-Bewährter breiter Schüttrand für zielsicheres Ausgießen

-Spülmaschinen- und backofenfest (bis 180 °C)

-Schlichtes, zeitloses Design für dauerhafte Freude am Kochen

Der TransTherm-Allherdboden

Das wichtigste Qualitätsmerkmal bei Töpfen ist der Boden. Man benötigt dafür ein Material, das die Wärme gut aufnimmt und gleichmäßig verteilt. Aluminium besitzt diese Eigenschaften: es nimmt Hitze sehr schnell auf und gibt sie gleichmäßig an den Topf und das Kochgut weiter. Der TransTherm-Allherdboden von WMF besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Dadurch kann das Aluminium nicht durch aggressive Spülmittel angegriffen werden. Der TransTherm-Allherdboden ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich für Induktionsherde, denn der für die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Um möglichst energiesparend zu kochen, sollte das Kochfeld stets entsprechend des Bodendurchmessers des Topfs gewählt werden. Der Boden bei allen WMF Kochgeschirren ist bombiert, d. h. er erhält eine leichte Wölbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Letzteres ist v. a. bei elektrisch beheizten Herdarten von großer Bedeutung.

Cromargan - bewährt gut

Cromargan ist seit 1927 eingetragenes Warenzeichen der WMF für Edelstahl Rostfrei 18/10. Die Legierung besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung ergibt ein Material mit hohen Gebrauchseigenschaften. Cromargan hat die Vorteile, dass es v. a. formstabil, unverwüstlich, geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren, pflegeleicht und spülmaschinenfest ist.

• Inhalt: 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5 l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2,0 l), 20 cm (V 3,5 l), 24 cm (V 6,0 l), 1x Stielkasserolle ohne Deckel 16 cm (V 1,4 l) - Artikelnummer: 0721056380
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet und backofengeeignet bis 250°C (180°C mit Deckel). Hitzebeständiges Glas.
• Die Töpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
• Die genieteten Griffe des Edelstahl-Kochtopfsets bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
• Die Bodenkonstruktion (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden