Rapunzel Sojafleisch, fein 125g

Vegetarischer Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen Küche. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vegetarischer Fleischersatz - ideal für Bolognese, Lasagne, Bratlinge und würzige Ragouts.

Kühl und trocken lagern.

Vegetarischer Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen Küche. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge.

Soja-Schnetzel werden aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohnen werden gepresst, anschließend wird der Presskuchen mit Dampf und Druck wieder aufgelockert. Um die gewünschte Größe zu erreichen wird das Endprodukt gesiebt, sortiert und abgepackt.

Inhalt (Gramm):

125 g

Brennwert (pro 100 g):

363 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1524 kJ

Proteingehalt (pro 100 g):

49,2 g

Fettgehalt (pro 100g):

7,6 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g):

1,3 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

16,3 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,02 g

der vegetarische FleischersatzDieser vegetarische Fleischersatz wird ohne Zusatz chemischer Hilfstoffe in einem speziell entwickelten Verfahren nur durch den Einsatz von Druck und Dampf hergestellt. Er wird gerne für Nudelsaucen wie z.B. vegetarische Bolognese, für Burger, Lasagne, Ragouts etc. verwendet.Zutaten: Sojabohnen*.