WMF 05.7136.4290, Schwarz, Eisenguss, Emaille, 300 °C, 235 mm, 1 Stück(e)

• Inhalt: 1x Bräter mit Gussdeckel - Artikelnummer: 0571364290 - Material: Gusseisen emailliert. Handwäsche. - Geeignet für Glaskeramik-, Gas- und Elektro-Herde - nicht induktionsgeeignet. Boden mit gleichmäßiger Wärmeverteilung für ein gleichmäßiges Bratergebnis. - Seit über 160 Jahren lebt die Marke WMF eine starke Tradition. Sie ist international präsent, setzt Maßstäbe und wirkt mit zahlreichen Innovationen im Markt als wichtiger Impulsgeber. Sie begleitet Genießer durch den Alltag mit qualitativ hochwertigen, funktionalen und formschönen Produkten rund um Tisch und Küche, die einem hohen Designanspruch genügen.

Produktbeschreibung
Die ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Doch erst bei großen Portionen wie Rinderbraten oder ganzem Geflügel läuft der Bräter zur Höchstform auf. Er zaubert eine knusprige Haut, innen wird das Fleisch saftig und zart. Setzen Sie ihm einen hitzebeständigen Metalldeckel auf, so gart das Bratgut gleichmäßig durch. Der Bräter fühlt sich auch im Backofen wohl. Gefertigt aus Aluguss, speichert er lange die Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab.

Gusseisen-Bräter: Für perfekte Schmorgerichte
Hohe Qualität und robustes Gusseisen für perfekte Schmorgerichte: Der Gusseisen-Bräter von WMF bietet die klassisch-tiefe und ovale Form, in der mühelos ganze Familienportionen aus großvolumigen Gemüse, Geflügel oder Braten Platz finden. Gusseisen hat die Eigenschaft, Hitze besonders gleichmäßig bis hoch zum Topfrand zu verteilen und zu speichern und ist damit perfekt für langsam garende Schmorgerichte, aber auch für Zubereitungen mit sehr hoher Hitze geeignet, denn er darf bei bis zu 300 °C in den Backofen. Die hochwertige Emaillierung verhindert dabei ein Anhaften der Zutaten und sorgt auch für eine einfache Reinigung per Hand. Dazu verfügt der Bräter über einen breiten Schüttrand zum mühelos-tropffreien Ausgießen von Flüssigkeiten.

Technische Produktdaten:

WMF Bräter 30X23,5 Cm Gusseisen Mit Gussdeck 571364290
WMF Bräter Gusseisen mit Gussdeckel
Bräter 30x23,5 cm Gusseisen emailliert

Produktdetails
Bräter Gusseisen mit Gussdeckel 30x23,5 cm
Ein Bräter ist für größere Portionen Fleisch, Fisch oder Geflügel nahezu unentbehrlich. Sie können den Bräter sehr vielseitig einsetzen zum Braten und Schmoren. Gusseiserne Kochgeschirre bieten eine sehr gute und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Wärme wird über das komplette Kochgeschirr bis in den Rand gleichmäßig verteilt und an das Gargut von allen Seiten weitergegeben. Es wir ein ideal langsames Schmoren bei gleichbleibender Temperatur ermöglich. Es ist ausgezeichnet zu Verwendung im Backofen geeignet (Ausnahme: Wok). Die zugeführte Energie wird lange gespeichert und ermöglicht daher frühzeitiges Zurückschalten des Herds. Mit der Zeit bildet sich auf der Emaillierung eine Schutzschicht, die so genannte ,,Patina', die dem Gargut sein ganz besonderes Aroma verleiht und gleichzeitig dafür sorgt, dass nichts anbrennt.

Material & Eigenschaften

WMF Gusseisenbräter mit Deckel
Für den perfekten Genuss. Ob zum Kochen, Anbraten oder Schmoren von Fleisch und Fisch.

Eigenschaften:

• Länge: 30 cm
• Breite: 23,5 cm
• emailliertes Gusseisen
• hitzebeständiger Gusseisendeckel
• geeignet für alle herkömmlichen Herdplatten, auch für Induktion
• geeignet für den Backofen