Paellapfanne 34 cm

Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Pfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.

Die Pfanne besteht aus 1,5 mm starkem gebläutem Stahl, mit zwei ungeschwärzten Griffen, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Format und Größe: Durchmesser: 34 cm, Höhe: 5 cm, Durchmesser Boden: 26 cm.

Dadurch lässt sich die Pfanne gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.

Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warmgeschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion.

• rustikales Design
• kaltgeschmiedetes Eisen
• hoch erhitzbar
• gut einfetten
• induktionsgeeignet

aus 1,5 mm starkem gebläutem Stahl, mit zwei ungeschwärzten Griffen, induktionsgeeignet, schwere Qualität

Paella-Eisenpfanne, induktionsgeeignet, schwere Qualität, Variante wählbar

aus 1,5 mm starkem gebläutem Stahl, mit zwei ungeschwärzten Griffen, induktionsgeeignet, schwere Qualität

Art-Nr.	∅	Höhe
5080/340	34 cm	5 cm
5080/420	42 cm	5,5 cm
5080/470	47 cm	6,5 cm
5080/600	60 cm	6,5 cm

aus gebläutem Stahl, Materialstärke 1,5 mm, mit ungeschwärzten Griffen, induktionsgeeignet, schwere Qualität
Paella-Eisenpfanne 34,5 cm , Durchmesser: 34 cm, Höhe: 5 cm

Aus gebläutem Stahl Materialstärke 1,5 mm Mit ungeschwärzten Griffen Induktionsgeeignet Durchmesser: 34,0 cm Höhe: 5,0 cm