Bratpfanne / Servierpfanne / Eisenpfanne, unbeschichtet, Ø 20-45 cm wählbar : Schmiedeeiserne Pfanne mit Hakenstiel, Ø 32 cm Variante: Schmiedeeiserne Pfanne mit Hakenstiel, Ø 32 cm

Schmiedeeiserne Pfanne mit Hakenstiel, der unbeschichtete Klassiker unter den Bratpfannen!

Viele Kenner setzen bei Bratpfannen immer öfters auf unbeschichtete Bratpfanne, unsere Pfannen aus Schmiedeeisen eignen sich hierfür bestens. Es stehen Ihnen insgesamt sieben verschiedene Ausführungen zur Verfügung, hier ist für jeden Anwendungszweck die passende Pfanne für Sie dabei. Alle Pfannen haben einen Hakenstiel und sind unbeschichtet, somit nicht für den Geschirrspüler geeignet. Die Pfannen bedürfen eingebrannt zu werden und nach dem Gebrauch müssen die Bratpfannen eingefettet werden. Die Verwendung mit Feuer, Gas und Elektroherden ist ohne Weiteres möglich.

Es stehen Ihnen folgende Varianten zur Auswahl:

• Ø20 cm und 3,0 cm Höhe
• Ø24 cm und 3,0 cm Höhe
• Ø28 cm und 3,0 cm Höhe
• Ø32 cm und 4,0 cm Höhe
• Ø36 cm und 4,0 cm Höhe
• Ø40 cm und 4,5 cm Höhe
• Ø45 cm und 4,5 cm Höhe

Die Eigenschaften auf einen Blick:

• Material: Eisen unbeschichtet
• Griffe fugenlos
• Hakenstiel
• nicht für den Geschirrspüler geeignet
• Pfannen müssen eingefettet werden

 

• Griffe fugenlos, Mit Hakenstiel
• Induktionsfähig
• für Gasherde geeigent
• für Elektroherde geeigent
• nicht spülmaschinenfest
• Durchmesser: 32 cm
• Höhe: 4 cm
• Gewicht: 2,5 kg
• Material: Eisen
• Serie: Iron Pan 22

Wenn Speisen regelmäßig in größeren oder kleineren Mengen zubereitet werden, zählt eine Ausführung, die zu Portionierung und Wärmeführung passt.

Ø 32 cm und Höhe 4 cm passen zu Herd, Ofen, Portionierung und täglicher Handhabung.

Im gewerblichen Einsatz sind gute Handhabung, einfache Reinigung und verlässliche Verarbeitung besonders wichtig.

Produkttyp:

Bratpfanne

Induktionsherd-geeignet:

ja

Form:

rund

Material / Oberfläche:

Gusseisen/Gussaluminium

Max. Durchmesser in cm:

32

Brat- / Servierpfanne Ø 32 cm, mit Hakenstiel, für alle Herdarten geeignet

WAS GERMANY Serie IRON PAN 22 Brat-/Servierpfanne wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.

Material & Verarbeitung

Einsatzbereich

Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Serienvorteil

Als Teil der Serie IRON PAN 22 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

EisenpfanneDurchmesser 32 cmHöhe 4 cmgeeignet für Gas-/ Elektro- und Kohleherde, sowie bedingt auch für Induktionsherde und CerankochfelderVor dem ersten Gebrauch bitte sorgfältig durchlesen: Auch Sie können die hervorragenden Brateigenschaften optimal nutzen, wenn Sie folgende Empfehlung beachten. Vor dem ersten Einsatz die Pfanne sorgfältig reinigen, trocknen und mit Fett oder Öl, sowie reichlich Salz und Kartoffelschalen oder -scheiben befüllen und etwa eine Stunde lang scharf einbraten. Zum Schluss schütten Sie den Inhalt aus und erhitzen die Pfanne nochmals kurz mit etwas Öl, wenn Sie jetzt Ihre, wieder fast erkaltete, Pfanne mit Küchenpapier trocken ausreiben, ist sie gebrauchsfertig. Beachten Sie weiter . Saft und Aroma bleiben dann bestmöglich erhalten. Nach Gebrauch sollten Sie die Pfanne mit Küchenpapier ausreiben, bei hartnäckigen Verschmutzungen mit heißem Wasser ausspülen, abschließend die Pfanne immer gut trocknen lassen und leicht einfetten.