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K-Purland - unsere Eigenmarke für Qualitätsfleisch

Seit 1985 steht unsere Eigenmarke K-Purland für zuverlässige Qualität, maximale Frische und hohen Genuss. In unserem Kühlregal erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an köstlich-frischen Fleischspezialitäten. Ob Rind, Kalb, Schwein oder Geflügel – das Sortiment von K-Purland umfasst alle Tierarten und bietet für jeden Geschmack das Richtige.

 

Unser Versprechen

Wofür K-Purland steht

Bei K-Purland steht die Qualität der Fleischerzeugnisse an erster Stelle. Dieser Qualitätsanspruch zeigt sich anhand der folgenden Punkte:

  • Bei uns erhalten Sie ausgezeichnetes Qualitätsfleisch von ausgewählten Lieferanten oder aus eigener Herstellung.
  • Unsere K-Purland Spezialitäten werden täglich frisch verarbeitet und ausgeliefert.
  • Wir lassen unsere Qualität durch unabhängige Labore und Testinstitute bestätigen.
  • Kontinuierliche Auszeichnungen und beste Bewertungen durch unabhängige Verbände und Institute bescheinigen das hohe Qualitätsniveau.

Und auch das Wohl der Tiere steht bei K-Purland im Blick. Neben regelmäßigen Kontrollen der strengen Tierschutzrichtlinien vor Ort, setzen wir mit unserer Haltungsform auf mehr Transparenz auf den SB-Fleischpackungen. So fällt Ihnen die Orientierung am Regal noch einfacher. Und nicht zu vergessen: K-Purland engagiert sich als Gründer und Förderer der Initiative Tierwohl.


Eigene Herstellung

Beste Qualität aus unseren eigenen Fleischbetrieben

Seit über 50 Jahren produzieren wir Qualitätsprodukte mit Herz und Leidenschaft in unseren eigenen Fleischbetrieben. An den Standorten Möckmühl, Osterfeld, Heilbronn und Heilbad Heiligenstadt werden unsere Fleischwaren unter strengen Hygienevorschriften frisch zerlegt, verarbeitet, portioniert und frischeversiegelt verpackt.

Dank ausgefeilter Logistik gelangen alle Produkte täglich frisch und auf schnellstem Weg in unsere Filialen. Darüber hinaus setzen wir auf qualifizierte Mitarbeiter, modernste Technologie und traditionelles Metzgerhandwerk – so entsteht Tag für Tag beste Qualität aus eigener Herstellung.


Sortiment

Unsere Produkte von K-Purland

Wir bieten Ihnen über 250 Fleischspezialitäten von Schwein, Rind, Geflügel, Kalb und Lamm in ausgezeichneter Qualität und zum günstigen Preis. Vieles bieten wir Ihnen sogar komplett fertig vorbereitet an, damit Sie mehr Zeit für den Genuss haben. Überzeugen Sie sich am besten selbst von der Vielfalt unseres Sortiments.

 

Pur, mariniert oder schon küchenfertig gewürzt – bei K-Purland haben Sie die Wahl!

Schwein: vielfältige Spezialitäten

Vom Schweinebraten über Hackfleisch und Schnitzel bis hin zum Filet: K-Purland bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an Schweinefleisch.

Um eine lückenlos kontrollierte Qualität zu gewährleisten, stammt unser Schweinefleisch ausschließlich von zuverlässigen Lieferanten, mit welchen eine langjährige Zusammenarbeit besteht.

In unseren eigenen Fleischbetrieben wird das Fleisch zerlegt und nach bewährten Rezepturen zu leckeren Wurst- und Fleischwaren weiterverarbeitet. Aber nicht nur der Geschmack unseres Schweinefleischs ist uns wichtig, sondern auch die Aufzucht der Tiere. Diese findet für alle K-Purland Schweine im deutschen Bundesgebiet statt.

 

 

K-Purland - Thüringer Bratwurst

Auf dem Grill wie in der Pfanne ein Genuss: Original Thüringer Rostbratwurst

Die Original Thüringer Rostbratwurst nach traditionellem Rezept wird in feinster K-Purland-Qualität in unserem Fleischwerk in Heilbad Heiligenstadt produziert. Die beliebte Grillwurst-Spezialität ist seit 2004 geografisch geschützt. So darf sich die Wurstspezialität nur dann Original Thüringer Rostbratwurst nennen, wenn sie tatsächlich in Thüringen hergestellt wurde.

 

K-Purland - Thüringer Bratwurst

Unser Krustenbraten: knusprig-lecker und fix zubereitet

Sie möchten nicht lange in der Küche stehen und dennoch einen leckeren Braten genießen? Dann ist unser Krustenbraten aus der Schweinehüfte mit Speck und Schwarte genau das Richtige für Sie: Bereits fertig gewürzt ist er im Nu ganz einfach in der Bratfolie zubereitet. Überzeugen Sie sich selbst vom saftigen Fleisch und der köstlichen, goldbraunen Kruste – ein wahrer Gaumenschmeichler.

Ihnen fehlt noch das passende Krustenbraten-Rezept? Hier werden Sie fündig.

K-Purland - Thüringer Bratwurst

Kasseler: ein echter Klassiker

Keine Fleischspeise ist so vielseitig zuzubereiten wie Kasseler. Das über Buchenholz geräucherte oder würzig gepökelte Schweinefleisch eignet sich nicht nur ideal als Beilage für Kohlspeisen im Winter, sondern ist auch ganzjährig ein leckerer Begleiter herzhafter Eintöpfe. Und wer mag, kann das Salzfleisch sogar pur genießen.

Entdecken Sie in unserem K-Purland Sortiment eine vielfältige Auswahl an Kasseler-Spezialitäten, wie zum Beispiel Kasseler Nacken oder Kasseler Lachs. Und nicht zu vergessen: Unser Wacholdernacken, der sich durch eine dunkle Räucherung und sein feines Wacholderbeerenaroma geschmacklich besonders hervorhebt.

 

K-Purland - Thüringer Bratwurst

Unser besonderer Bestellartikel: das halbe Schwein

Sind Sie Hobby-Metzger oder kreativer Koch und möchten beispielsweise Wurst selbst herstellen? Oder sind Sie Gastgeber einer großen Grillparty? Hier haben wir einen ganz besonderen Bestellartikel für Sie: ein halbes Schwein, grob zerlegt.

Das halbe Schwein wiegt etwa 40 Kilogramm und ist in zwei gratis Taschen verpackt. Die Taschen beinhalten:

  • Schinken mit Eisbein
  • Schweinenackenkamm mit Speck und Schwarte
  • Schweinebacke mit Schwarte
  • Schweinebauch wie gewachsen
  • Schweinekotelett mit Filet
  • Schweineschulter
  • Brustspitze
     

Und so erhalten Sie das halbe Schwein

Wann die Aktion bei uns stattfindet, erfahren Sie durch die Ankündigung in unserem Prospekt und durch Plakate in Ihrer Filiale. Bitte beachten Sie einen Bestellvorlauf von mindestens drei Tagen. Füllen Sie das Bestellformular im Prospekt aus und geben Sie es an der Kundeninformation bei uns ab. Anschließend können Sie Ihr halbes Schwein zum angegebenen Termin abholen.

Zusätzlich besteht die Möglichkeit, das halbe Schwein auch außerhalb unserer Aktion zu bestellen. Bitte berücksichtigen Sie hier neben einem veränderten Preis, einen Bestellvorlauf von 1 Woche.

 


Rind: Fleischgenuss vom Feinsten

Unser Rindfleisch von K-Purland stammt ausschließlich von ausgewählten Lieferanten. Die täglich frische Schlachtung der Rinder vertrauen wir dabei nur unseren langjährigen Vertragspartnern an. In unseren eigenen Fleischbetrieben sorgen unsere erfahrenen Metzgermeister für den richtigen Geschmack und die richtige Würze. Dabei garantieren regelmäßige Kontrollen die ausgezeichnete Qualität unseres Rindfleischs.

Garantiert ohne Gentechnik

Bei uns finden Sie neu im Fleischregal Rinder-Hackfleisch und Rinder-Burger mit dem „Ohne GenTechnik“-Siegel. So wollen wir neue Standards setzen. Die Futtermittel und Kaufland-Fleischwaren wurden hierfür vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. geprüft und zertifiziert. Überzeugen Sie sich selbst!

Steak-Genuss pur

  • Garantierte Herkunft des Rindfleischs: Optimaler Genuss beginnt für uns schon bei der Herkunft des Fleisches. Deshalb bieten wir Ihnen nur hochwertige Rindersteak-Spezialitäten aus ausgewählten Ländern an. Dazu gehören neben Deutschland auch Österreich, Frankreich und Irland.
  • Ausschließlich gereiftes Jungbullenfleisch: Herstellung und Reifung erfolgen unter streng kontrollierten Bedingungen in den K-Purland-Fleischbetrieben in Deutschland. Gereiftes Jungbullenfleisch garantiert ein ausgeprägtes Aroma und ein zartes, saftiges Rindersteak.
  • Das Genuss- und Umwelt-Plus unserer Verpackung: Wir verpacken unsere Steak-Spezialitäten in einer speziellen Reifeverpackung unter Vakuum. So kann es unter kontrollierten Bedingungen mindestens 14 Tage reifen bis die Fasern wunderbar zart sind und das Fleisch seine charakteristische rote Farbe hat. Erst dann, wenn der Reifegrad erreicht ist, kommt das Steak für Sie ins Kühlregal. Das Ergebnis bei Ihnen zu Hause: Ein zartes und saftiges Steak, wie es sein soll. Darüber hinaus punkten einige unserer Verpackungen auch in Sachen Plastikreduzierung - dank moderner Verpackungsmethoden sparen wir hier über 70 Prozent an Kunstoff ein.

Spezialitäten vom Simmentaler Rind

Ursprünglich aus dem Berner Oberland kommend (Simmental), wird unser Simmentaler Rind in Süddeutschland gezüchtet und stammt zu 100 Prozent aus Deutschland.

Das Fleisch des Simmentaler Fleckviehs ist würzig-herb und zugleich intensiv im Geschmack. Von der Struktur etwas grobfaseriger und marmorierter, hebt es sich durch seinen unverwechselbaren und ursprünglichen Charakter von anderen Fleischsorten ab.

Entdecken Sie in unserem Selbstbedienungsregal zum Beispiel unsere kräftig-würzigen Cevapcici oder Merguez Rindsbratwurst. Beide Spezialitäten sind zu 100 Prozent aus bestem Simmentaler Rindfleisch hergestellt, ohne Zusatz von Aromen und Konservierungstoffen sowie QS-zertifiziert. Durch unsere praktischen Portionsgrößen eignen sich Cevapcici wie Merguez perfekt zum Grillen und sind schnell zubereitet.

Zart und mild im Geschmack - unser Kalbfleisch

Ob Kalbsschnitzel oder Kalbsbeinscheibe – Kalbfleisch-Spezialitäten von K-Purland lassen Genießerherzen höherschlagen. Egal für was Sie sich entscheiden, unsere Produkte vom Kalb zeichnen sich durch ein zartes, besonders saftiges, feinfaseriges Fleisch mit einem herrlich milden Aroma aus.

Je nach Alter, Art der Aufzucht und Fütterung hat das Fleisch eine hellrote bis rosa Farbe. Durch unabhängige Kontrollen können wir Ihnen eine gleichbleibend hohe Produktqualität garantieren.


Geflügel: Huhn, Ente, Gans und Pute frisch auf den Tisch

Unser K-Purland Geflügel stammt zu 100 Prozent von deutschen Bauernhöfen. Die Haltungsbedingungen in den Betrieben richten sich hierbei nach dem QS-Prüfsystem. Das heißt, die Höfe werden regelmäßig streng kontrolliert, vor allem in Hinsicht auf die artgerechte Haltung.

Das Wohl der Tiere wird unter anderem auch dadurch sichergestellt, dass die Kriterien der Initiative Tierwohl erfüllt werden. Konkret bedeutet dies:

  • 10 Prozent mehr Platz im Stall
  • Beschäftigungsmaterial wie Picksteine
  • trockenes, weiches und lockeres Einstreu
     

Darüber hinaus sind all unsere Geflügel-Produkte mit dem „Ohne Gentechnik“-Siegel ausgezeichnet.


Lamm: zartes Fleisch für würzige Gerichte

Mit seinem mild-würzigen Geschmack bietet Lammfleisch von K-Purland ein besonderes Geschmackserlebnis. Das herrlich zarte Fleisch ist vielfältig in der Küche einsetzbar: Lamm schmeckt sowohl geschmort, gebraten wie auch gekocht.

Um eine durchweg kontrollierte Spitzenqualität sicherzustellen, beziehen wir unser Lammfleisch ausschließlich von spezialisierten Lieferanten, die sich zu hohen Lebensmittelstandards (wie zum Beispiel dem IFS Standard) verpflichtet haben. Mit unseren Lieferanten arbeiten wir partnerschaftlich und vertrauensvoll zusammen.


Auszeichnungen

Unser Handwerk, unsere Leidenschaft: Ihr Goldgenuss!

Unsere größte Belohnung ist Ihre Zufriedenheit! Daher geben wir für unsere Produkte von K-Purland Tag für Tag unser Bestes. Um die Qualität unserer Produkte neutral bestätigen zu lassen, reichen wir unsere Fleischprodukte jedes Jahr bei verschiedenen Qualitätswettbewerben der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ein. Erfahren Sie hier mehr über unsere aktuelle Auszeichnungen.

Häufige Fragen

Alles klar?

Sie möchten noch mehr über unsere K-Purland-Produkte erfahren oder haben noch Fragen? In unserer Rubrik „Service“ haben wir Ihre häufigsten Fragen und unsere Antworten darauf übersichtlich für Sie zusammengestellt. 

Öffentlicher Rückruf

DMK Deutsches Milchkontor und Fude + Serrahn ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes folgendes Produkt zurück:

K-Classic Frische Milch 1,5 % Fett mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 14.10.2019, 15.10.2019 und 18.10.2019