3 Teile für ein perfektes Ganzes
Nach dem Backen einfach die Torte stürzen und mit dem Boden nach unten drücken. die optimale Form für ein optimales Backergebnis!
Der Kuchen bzw. die Torte ist leicht zu entformen, außerdem ist ist die Emaille-Form von Riess:
> leicht zu reinigen
> geschmacksneutral
> schnitt- und kratzfest
> aus natürlichen Rohstoffen
> antiallergisch
> nahtlos gefertigt
Details: Material: Emaille. Maße: 26 cm Ø. Hersteller: Riess.
Hebebodenform schnitt und kratzfest sofort zum servieren - Serie: CLASSIC - Back- und Bratformen RIESS Tortenform, Ø 26 cm, 3-teilig, Emaille, schwarz
Riess Tortenform 26Cm,3Tlg. Profibäcker, 0485-022
Highlights
- schnitt- und kratzfest durch die harte Oberfläche
- leicht zu reinigen und bakterienhemmend
- gesünderes und energiesparendes Kochen durch die perfekte Wärmeleitung
- bis zu 450°C hitzebeständig - maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°
- , empfohlen bei Nickelallergie
- Optimale Brat- und Backergebnisse
- uneingeschränkt backofenfest
- Produktmaße: 30 x 26 x 8 cm
Produktinformation
Mit der 3-teiligen Riess Tortenform aus robuster Emaille backen Sie sowohl runde Torten als auch klassische Kranzkuchen. Die Hebebodenform erleichtert das Backen, die robuste Schwarzemaille ist leicht zu entformen und einfach zu reinigen. Das 3-teilige Set besteht aus Ring (26 cm Ø, Höhe 8,2 cm), eingelegtem Boden und Kranzkucheneinsatz. Gesamtgewicht 1,4 kg.
RIESS Premium Emaille sind erzeugte österreichische e,
die mit hoher Sorgfalt in Handarbeit hergestellt werden.
Die Familie RIESS erzeugt seit neun Generationen Kochgeschirr.
Seit 1922 fertigen sie hochwertiges Emaillegeschirr, das mit eigener Wasserkraft CO²-neutral produziert wird.
Riess
Tortenform 3-tlg. 26cm
Produktionformation:
3-teiliges Set aus Rand, Hebeboden und Rohrboden
Für klassische Torten und Kuchen mit Mittelöffnung
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Eisenkern
Schnitt- und kratzfeste Emaille-Oberfläche
Leicht zu reinigen & aromaneutral
Recyclebar & CO2-neutral in Österreich hergestellt
Durchmesser 26 cm, Höhe 9,5 cm
Die Riess CLASSIC Profibäcker Tortenform besteht aus 3 praktischen Teilen und ist ideal für das Backen verschiedenster Torten wie Sachertorte, Linzertorte oder Gugelhupf. Das Set umfasst einen stabilen Außenrand, einen flachen Hebeboden für klassische Torten sowie einen Rohrboden für Kuchen mit Mittelöffnung. Die Böden lassen sich einfach in den Rand einsetzen und nach dem Backen leicht herauslösen, damit Kuchen und Torten mühelos aus der Form gehoben werden können.
Die hochwertige Emaille-Oberfläche ist robust, langlebig und besonders pflegeleicht. Dank des Eisenkerns wird die Hitze gleichmäßig verteilt, wodurch perfekte Backergebnisse erzielt werden. Der gebogene Bördelrand sorgt zusätzlich für Stabilität und eine angenehme Handhabung.
Die Tortenform ist schnitt- und kratzfest, fruchtsäurebeständig sowie aromaneutral. Die porenlos glatte Oberfläche wirkt bakterienhemmend und lässt sich besonders leicht reinigen. Geeignet für den Backofen und ideal für energiesparendes Backen.
Sachertorte, Linzertorte, Malakofftorte …… all diese und viele andere köstliche Torten gelingen in der runden Tortenform aus Emaille. Der Hebeboden der Form ist einfach in den Rand einzulegen und nach Backende auch leicht nach oben zu drücken, um die Torte aus der Form zu heben. Die runde Tortenform aus Emaille ist robust, langlebig und pflegeleicht. Der Rand der Tortenform ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt – für besonders gute Backergebnisse. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach. Neben gebackenen Torten kann die Form auch für gekühlte (nicht gebackene) Tortenvarianten verwendet werden.
Unsere hochwertige runde Tortenform ist mehr als nur ein einfaches Backutensil – sie ist Ihr zuverlässiger Partner für aromatische und meisterlich zubereitete Torten. Gefertigt aus robustem Emaille-Material besticht diese Form durch ihre Langlebigkeit und einfache Pflege. Der gebogene Bördelrand unterstützt eine optimale Hitzeverteilung, dank des effizienten Eisenkerns, und sorgt so für gleichmäßige Backergebnisse bei jedem Einsatz.
Die Riess Tortenform verfügt über einen praktischen Hebeboden. Dieses innovative Design erlaubt ein müheloses Herausnehmen der gebackenen Torte, indem der Boden einfach integriert und die fertige Torte bequem nach oben gedrückt werden kann. Ob für eine Classic-Schichttorte oder eine opulente Mousse-Torte, diese Form begeistert mit ihrer Vielseitigkeit und Flexibilität. Um beste Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, die Form vor dem Einbringen der Teigmasse leicht einzufetten und zu bestreuen. Verwenden Sie stark flüssige Teige? Kein Problem – ein simples Einlegen von Backpapier verhindert das Auslaufen effektiv.
Durch die porenlos glatte Oberfläche gestaltet sich die Reinigung der Riess Emaille-Tortenform kinderleicht, sodass Sie mehr Zeit für das kreieren köstlicher Meisterwerke haben.
Ideal geeignet ist die Backform nicht nur für gebackene Spezialitäten, sondern auch für gekühlte und andere Feinzubereitungen. Um die Torte zu entnehmen, stellt man die Backform auf ein halbhohes Gefäß und zieht den Rand vorsichtig nach unten, nachdem die Torte zuvor mit einer Tortenspachtel gelöst wurde.
Die wichtigsten Maße
Alle weiteren Maße
