REMZETTA Sauerteig Starter Set 21-teilig mit 2 Gärkörben rund und oval, 730 ml Sauerteigglas, Teigbesen, Teigschaber und Brotbackzubehör für selbst gebackenes Brot

Produktbeschreibung & Produktdaten

Mit diesem 21-teiligen Sauerteig- und Brotbackset können Sie einen Sauerteigstarter ansetzen und Teig für runde oder ovale Brote vorbereiten. Zum Set gehören ein 730-ml-Starterglas mit Zubehör zur Beobachtung des Sauerteigs, zwei Gärkörbe sowie Werkzeuge zum Rühren, Bearbeiten und Einschneiden des Teigs.

Produktmerkmale

• Zwei Gärkörbe für unterschiedliche Brotformen: Der runde und der ovale Korb geben dem Teig während der Gare jeweils eine andere Form. Für beide Körbe liegt eine passende Stoffeinlage bei. Die Körbe können auch zum Präsentieren von fertig gebackenem Brot genutzt werden.
• 730-ml-Glas für den Sauerteigstarter: Die Skala am Glas hilft dabei, die Füllmenge abzulesen und das Wachstum des Starters zu beobachten. Ein Temperaturstreifen zeigt die Temperatur am Glas an; mit dem verstellbaren Band lassen sich Fütterungszeiten markieren.
• Deckel und Stoffabdeckungen: Zum Glas gehören ein Aluminiumdeckel und zwei atmungsaktive Stoffabdeckungen. Die Stoffabdeckungen eignen sich zum Abdecken während der Fermentation; der Aluminiumdeckel ist zum Verschließen des Glases vorgesehen.
• Werkzeuge für die Teigzubereitung: Der Teigbesen unterstützt beim Vermengen der Zutaten. Mit Silikonspatel und Teigschaber lassen sich Teig und Mehl bearbeiten; der Silikonpinsel eignet sich zum Bestreichen.
• Zubehör zum Formen und Einschneiden: Eine Silikon-Tragehilfe unterstützt beim Umsetzen des Teigs. Das Einschneidewerkzeug mit vier Klingen ermöglicht Schnitte vor dem Backen. Ein Klingenschutz gehört ebenfalls zum Set.

Produktspezifikationen
Setumfang: 21 Teile
Starterglas: 730 ml, ca. 17,5 cm hoch und 8,5 cm breit
Runder Gärkorb: ca. 27 cm Durchmesser und 13 cm hoch
Ovaler Gärkorb: ca. 24 cm breit und 14 cm hoch
Gärkorbformen: Rund und oval
Zubehör für das Starterglas: Aluminiumdeckel, 2 Stoffabdeckungen, Temperaturstreifen und Markierungsband

Lieferumfang
1 x runder Gärkorb
1 x ovaler Gärkorb
2 x Stoffeinlage für die Gärkörbe
1 x 730-ml-Sauerteigglas
1 x Aluminiumdeckel
2 x atmungsaktive Stoffabdeckung für das Glas
1 x Temperaturstreifen
1 x Markierungsband für Fütterungszeiten
1 x Teigbesen
1 x Einschneidewerkzeug
1 x Klingenschutz
4 x Klinge
1 x Silikon-Tragehilfe für Brot
1 x Silikonpinsel
1 x Silikonspatel
1 x Teigschaber

Hinweise
Beim Fermentieren des Sauerteigs das Glas nicht druckdicht verschließen. Klingen sind scharf; bitte vorsichtig handhaben. Brot und abgebildete Zutaten sind nicht im Lieferumfang enthalten.