Cera+ Cerakite elektrische WDT-Tool 58 mm mit Vibrationsmodus

Gleiche Dosis. Gleicher Mahlgrad. Reproduzierbarere Verteilung.

Bei manueller WDT können sich Bewegung, Abdeckung und Dauer von Shot zu Shot unterscheiden. Die Cera+ Cerakite macht aus diesem Arbeitsschritt einen einstellbaren, automatischen Zyklus.

Das motorisierte, rotierende Nadelsystem bewegt sich durch das Kaffeemehl und hilft dabei, Klümpchen zu lösen und das Kaffeemehl im Arbeitsbereich des Pucks zu verteilen. Stelle die gewünschte Laufzeit ein, aktiviere bei Bedarf den Vibrationsmodus und starte den Zyklus mit einem Knopfdruck.

Wichtig: ausschließlich für 58-mm-Siebträger mit 2 Verriegelungsnasen geeignet. Nicht jeder 58-mm-Siebträger ist kompatibel.

Automatische WDT statt manueller Nadelbewegungen

Bei einer manuellen WDT-Tool hängt die Verteilung unter anderem davon ab, wie die Nadeln bewegt werden, wie lange gerührt wird und welche Bereiche des Kaffeebetts erreicht werden.

Cerakite führt die Bewegung mechanisch aus. Durch die einstellbare Zyklusdauer lässt sich derselbe Distributionsschritt bei weiteren Espressos leichter wiederholen.

Rotierendes Nadelsystem

Anders als ein Leveler, der hauptsächlich die Oberfläche des Kaffeemehls bearbeitet, bewegen sich die WDT-Nadeln durch das Kaffeebett. Sie helfen dabei, verklumptes Kaffeemehl zu lösen und zu verteilen.

Dies unterstützt ein gleichmäßiger vorbereitetes Kaffeebett vor dem Tampen und kann lokale Unterschiede in der Puckdichte und damit das Risiko von Channeling reduzieren.

Einstellbare Laufzeit und Vibrationsmodus

Die Dauer des Distributionszyklus ist einstellbar und kann an Dosierung, Sieb und Espresso-Workflow angepasst werden.

Zusätzlich verfügt Cerakite über einen Vibrationsmodus, der das Lösen und Verteilen des Kaffeemehls mechanisch unterstützt.

Automatischer Ablauf per Knopfdruck

Setze einen geeigneten 58-mm-Siebträger mit zwei Verriegelungsnasen ein, wähle die gewünschten Einstellungen und starte den Zyklus per Knopfdruck. Cerakite führt die Distributionsbewegung anschließend automatisch aus.

Danach wird die Tool entfernt und der Kaffee getampt. Cerakite ersetzt das Tampen nicht, sondern übernimmt den vorgelagerten Distributionsschritt.

2000-mAh-Akku und USB-C

Der integrierte 2000-mAh-Akku ermöglicht die kabellose Verwendung an der Espressomaschine. Geladen wird über USB Type-C, separate Batterien sind nicht erforderlich.

Produktvorteile

• Elektrische WDT-Tool zur automatischen Kaffeeverteilung

• Motorisiertes rotierendes Nadelsystem

• Hilft, Klümpchen im Kaffeemehl zu lösen

• Einstellbare Zyklusdauer

• Vibrationsmodus

• Bedienung per Knopfdruck

• Unterstützt eine reproduzierbare Puck Preparation

• 2000-mAh-Akku

• Aufladen über USB Type-C

• Für 58-mm-Siebträger mit 2 Verriegelungsnasen

Technische Daten

Produkttyp: elektrische WDT-Tool / automatischer Kaffeeverteiler

Anwendung: Verteilung des Kaffeemehls vor dem Tampen

Kompatibilität: ausschließlich 58-mm-Siebträger mit 2 Verriegelungsnasen

Distributionssystem: motorisiertes rotierendes Nadelsystem

Zyklusdauer: einstellbar

Vibrationsmodus: ja

Bedienung: ein Knopf

Akkukapazität: 2000 mAh

Ladeanschluss: USB Type-C

Gut zu wissen

WDT ist ein Teil der Puck Preparation. Das Extraktionsergebnis wird zusätzlich unter anderem von Kaffeebohnen, Mahlgrad, Dosierung, Sieb, Tampen und den Einstellungen der Espressomaschine beeinflusst.

Mahlen. Verteilen. Tampen. Cerakite macht den mittleren Schritt reproduzierbar.