Diese zuurdesemverwarmer hat eine einstellbare Temperatur von 24-38 °C und eine genaue Temperatuurregelung von 0,1 °C, wodurch eine ideale Wachstumsbedingung für Ihren Hefe oder Sauerteigstarter geschaffen wird. Eine eingebaute Sensor bewacht ständig die Temperatur und hält sie konstant. Durch den Sauerteigstarter innerhalb des optimalen Temperaturbereichs von 24-29 °C zu halten, wird die Fermentierung beschleunigt und die Fermentierzeit verkürzt von 8 Stunden auf 4 Stunden. Die Timer von 0-12 Stunden und die automatische Ausschaltfunktion sorgen dafür, dass Ihr Teig perfekt fermentieren kann, ohne dass Sie es ständig im Auge behalten müssen. Die Speichereinstellung speichert Ihre letzten Einstellungen (Temperatur/Zeit) auf, sodass Sie mit einem einfachen Druck auf die Taste erneut beginnen können. Perfekt für das Herstellen von Sauerteigbrot, Joghurt, Pizzateig und sogar selbstgemachten gefermentierten Produkten!