Leinöl, nativ, demeter, 6x 100ml

Allgemeines

Leinöl zählt zu den wertvollsten Speiseölen und besticht durch seine goldgelbe Farbe sowie den charakteristisch mild-nussigen Geschmack. Das Naturata Demeter-Leinöl wird ausschließlich aus österreichischen Demeter-Leinsamen gewonnen und steht für höchste Qualität aus biodynamischem Anbau. Ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt, verbindet es Ursprünglichkeit mit einem ausgewogenem Ernährungsstil.

Besonderheiten

Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an ungesättigten Omega-3 Fettsäuren, die das Öl zu einem echten Schatz für eine ausgewogene Ernährung machen. Aufgrund der begrenzten Haltbarkeit wird es in einer praktischen 100 ml-Flasche abgefüllt – so bleibt die Frische bis zum letzten Tropfen bewahrt.

Verwendung

Das Öl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Ob in Salaten, Dips, Soßen, Marinaden oder Aufstrichen – sein charakteristisches Aroma verfeinert vielfältige Gerichte. Auch klassisch über Kartoffeln mit Quark oder direkt pur ist das Leinöl eine Bereicherung. Für Smoothies bringt es einen wertvollen Nährstoffkick mit sich.

Zubereitung

Leinöl ist nicht für das Erhitzen in warmen oder heißen Gerichten geeignet, da die wertvollen Fettsäuren hitzeempfindlich sind. Es sollte kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein zügiger Verbrauch innerhalb von zwei Monaten, um die volle Frische und das feine Aroma zu genießen.

Herstellung

Für das Naturata -Leinöl werden ausschließlich Demeter-Leinsamen aus Österreich verwendet. Die Saat wird mit einer Schneckenpresse bei möglichst niedrigen Temperaturen schonend kaltgepresst. Auf jegliche chemische Konservierung, Zusatz- oder Hilfsstoffe wird verzichtet. So entsteht ein naturbelassenes, hochwertiges Öl, das den reinen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Leinsaat bewahrt.