Fischbällchen in Dillsauce, ein echter Klassiker! Fischbällchen sind ein Gericht aus gemahlenem Fisch, das zu Bällchen geformt wird. Diese werden aus gekochtem gehacktem Fisch hergestellt. Im Gegensatz zu asiatischen Fischbällchen ist der Fisch vollständig zu einem Püree gemahlen. Die Masse wird mit Milch und Stärke verlängert. Fischbällchen werden normalerweise entweder mit gekochten oder pürierten Kartoffeln, Reis oder Nudeln serviert.