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Keramik Backbohnen 700 g für Tartes und Mürbeteig
Keramische Backbohnen sind ein unverzichtbares Küchenzubehör, wenn es auf ein gelungenes Backergebnis und einen schönen Teigboden ankommt. Sie verhindern Wölbungen, Unebenheiten und Luftblasen beim Blindbacken. Ideal für Tartes, Mürbe- und Blätterteig. Lieferumfang: Keramik Backbohnen 700 g · Aufbewahrungsbeutel
Gleichmäßige Beschwerung – keine Blasen und Wölbungen
Die Keramikkugeln beschweren den Teig gleichmäßig und verhindern so Verformungen. Dank ihres Gewichts und ihrer Größe passen sie sich der Form ideal an und bilden eine gleichmäßige Schicht. Sie verhindern das Aufgehen des Teigs und sorgen für eine glatte Oberfläche, besonders bei Mürbe- und Blätterteig. Das Ergebnis ist ein perfekt flacher Boden, bereit für die Füllung.
Vorteile der Keramik Backbohnen
Mehrfach wiederverwendbar · Der kleinere Durchmesser passt sich der Teigoberfläche besser an · Leiten Wärme und verteilen die Temperatur gleichmäßig im Teig · Nehmen keine Gerüche an und sind geschmacksneutral im Kontakt mit Lebensmitteln · Leicht zu reinigen, einfach in warmem Wasser abwaschen · Aus lebensmittelechter Keramik
Einfache Anwendung in wenigen Schritten
- Form mit Teig auslegen und den Boden mit einer Gabel einstechen. 2. Mit Backpapier oder Alufolie abdecken. 3. Backbohnen gleichmäßig darauf verteilen. 4. In den Ofen stellen und nach Rezept backen. 5. Nach dem Abkühlen die Backbohnen entnehmen, abwaschen und trocknen.
Langlebig und hitzebeständig
Die Keramikkugeln zeichnen sich vor allem durch ihre Hitzebeständigkeit und Langlebigkeit im täglichen Gebrauch aus. Sie behalten ihre Eigenschaften auch beim regelmäßigen Backen bei bis zu 230 °C. Anders als Hülsenfrüchte oder Reis verbrennen sie nicht, zerbröseln nicht und sind deutlich einfacher in der Handhabung. Sie behalten ihre gleichmäßige Struktur, verfärben sich nicht und springen nicht.
Technische Daten
Gewicht: 700 g · Material: lebensmittelechte Keramik · Temperaturbereich: bis 230 °C · Verwendung: Mürbeteig, Blätterteig, Tartes · Eigenschaften: wiederverwendbar, geruchsneutral, robust
Ein kleines Detail mit großer Wirkung
Mit den Keramik Backbohnen vermeiden Sie Risse, Wölbungen und Luftblasen, die beim Vorbacken des Teigbodens häufig entstehen. Sie sind einfach in der Handhabung, langlebig und lebensmittelecht – ein Zubehör für ansprechende Backergebnisse in der eigenen Küche.
Es wird empfohlen, Backpapier oder Alufolie als Trennschicht zwischen Backbohnen und Teig zu verwenden. So lassen sie sich nach dem Backen leichter entfernen und werden nicht durch das Fett aus dem Teig verschmutzt.
Nein, sie bestehen aus Keramik, die Temperaturen bis 230 °C standhält. Sie springen nicht und zerbröseln nicht.
Sie verhindern das Aufwölben des Teigs und sorgen für einen flachen Boden. Sie sind wiederverwendbar, hitzebeständig und leicht zu reinigen.
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