GGF Pizzaofen mit zwei Kammern für 12 Pizzen à 300 mm, 12,8 kW, 1150 x 735 x 750 mm (BxTxH)

Der solide konstruierte Pizzaofen der Serie Professional Strong mit zwei übereinander angeordneten Kammern wurde unter Verwendung hochwertiger Komponenten gebaut und ist für den professionellen Gebrauch prädestiniert.Das kompakte, hervorragend isolierte Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl hat ein Frontpaneel mit scharnierten Ofenklappen aus Edelstahl.In beiden Kammern ist ein lebensmittelechter Schamottestein, der nicht nur die Wärme über einen längeren Zeitraum speichert und gleichmäßig abgibt, sondern auch Feuchtigkeit aufnimmt. So gelingen Pizza und Brot besonders knusprig.Sie können bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm gleichzeitig backen. Aber auch für Baguette, Quiches oder andere n ist der Ofen vielseitig im Einsatz.Die Kammern verfügen über eine Beleuchtung, damit Sie die Backräume gut einsehen können.Die leistungsstarken Backöfen mit insgesamt 12,8 kW heizen zügig bis zu einer Temperatur von 500 Grad auf, Ober- und Unterhitze sind je nach Bedarf unabhängig voneinander steuerbar.

• zwei übereinander angeordnete Kammern
• für jeweils sechs Pizzen Ø 300 mm
• Schamotteböden, H. 17 mm
• Temperatureinstellung bis 500°C
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• Kammerbeleuchtung
• Entlüftungskamin
• gut isoliertes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl
• Frontpaneel aus Edelstahl
• übersichtliches Bedienpaneel mit Temperaturanzeige
• mehrere Pizzaöfen stapelbar
• bewährte Qualität aus Italien
• passendes Untergestell erhältlich: Stalgast Artikelnummer PP0715116

GGF Serie Professional GGF Pizzaofen mit zwei Kammern für 12 Pizzen à 300 mm, 12,8 kW, 1150 x 735 x 750 mm (BxTxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.

Material & Verarbeitung

GGF Pizzaofen mit zwei Kammern für 12 Pizzen à 300 mm, 12,8 kW, 1150 x 735 x 750 mm (BxTxH), 12,8 kw. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.

Einsatzbereich

Für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Catering – wenn Tempo, Konstanz und Zuverlässigkeit entscheidend sind.

Serienvorteil

Als Teil der Serie Professional lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.