Gärkorb aus hochwertigem Rattan-Banneton Oval für luftige Brotlaibe ideal für Sauerteig & Hefeteig inkl. Leineneinlage Backidee ca. 34,5 x 14 x 7,5 cm

Gärkorb Oval „Groß“ (34,5 x 14 x 7,5 cm) – Ideale Teiggare für größere, knusprige Brotlaibe

Erleben Sie unsere hochwertige, e Gärkorb-Variante in ovaler Form (Groß), die mit Maßen von ca. 34,5 x 14 x 7,5 cm perfekt für Teigmengen von ca. 1000–1500 g geeignet ist. Das naturbelassene Rattan sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufgenommen wird und eine luftige Krume sowie eine knusprige Kruste entstehen. Egal ob Sauerteig, Hefeteig, Weizenbrot oder Roggenmischbrot – in diesem Banneton entfalten sich Ihre Brotlaibe in Bestform.

Hochwertiges Naturmaterial & Langlebigkeit

• Geflochten aus nachhaltigem Rattan, das eine gleichmäßige Teiggare unterstützt.

• Sorgt für eine typische, rustikale Brotform und eine optimale Krustenbildung.

• Strapazierfähige Verarbeitung für intensive Nutzung in Hobby- und Profiküchen.

Einfache Anwendung & Pflege

• Gärkörbchen vorab mit Mehl bestäuben oder mit einem Leinentuch auslegen, damit der Teigling nicht anklebt.

• Nach der Gärzeit den Teig einfach stürzen – für eine perfekte, ovale Form.

• Zur Reinigung ausklopfen oder vorsichtig abbürsten. Bei Bedarf kurz mit lauwarmem Wasser abspülen und anschließend gründlich trocknen lassen.