Tortenform/Zuckerrand 15 cm Ruhhy 24618

Die verstellbare runde Kuchenform ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die Zubereitung präziser hoher Kuchen und ersetzt in der Küche eine ganze Reihe klassischer fester Backbleche. Diese Form ermöglicht eine stufenlose Einstellung des Durchmessers von 16 bis 30 cm, was Ihnen völlige Freiheit bei der Wahl der Größe des Kuchenkörpers gibt. Ihre überdurchschnittliche Höhe von 15 cm wurde speziell für moderne „hohe” Kuchen entwickelt, die derzeit in der Konditorei sehr beliebt sind. Der hochwertige Edelstahl reagiert nicht mit Lebensmitteln und leitet die Wärme gleichmäßig weiter, wodurch der Biskuit vom Rand bis zur Mitte perfekt durchgebacken wird.

Die Handhabung des Randes ist sehr einfach und erfordert kein Werkzeug – stellen Sie einfach die gewünschte Breite ein und sichern Sie sie mit zwei mitgelieferten Clips, die auch bei maximaler Ausdehnung für Stabilität sorgen. Dank der präzisen Verbindungen schließt die Form perfekt ab und verhindert so das Auslaufen des Teigs während des Backens. Neben dem klassischen Backen eignet sich der Rand ideal für die Zubereitung von kalten Desserts wie Quarkkuchen und Mousse oder zum Formen von herzhaften Gerichten aus Reis und Fleisch. Nach dem Gebrauch kann die Form einfach in der Spülmaschine gereinigt werden, wobei sie dank des widerstandsfähigen Materials langfristig ihre ursprüngliche Form und ihren Glanz behält.

Die wichtigsten Vorteile:

Professionelle Höhe für moderne Konditorei: Die Höhe von 15 cm ist unter Backformen außergewöhnlich und ermöglicht es Ihnen, trendige hohe Kuchen zuzubereiten, die wie von einem Profi aussehen. Sie müssen nicht mehr mehrere Böden separat backen und mühsam zusammenfügen; mit dieser Form erhalten Sie eine perfekte vertikale Form, die stabil ist und sich leicht in einzelne Etagen schneiden lässt.

Entwicklung kreativer Fähigkeiten in der Küche: Die Möglichkeit, den Durchmesser der Form zu verändern, regt Sie dazu an, mit verschiedenen Dessertgrößen zu experimentieren, von kleinen Geburtstagskuchen bis hin zu großen Familienfeiern. Sie lernen, mit Proportionen und Geschmackskombinationen zu arbeiten, was Ihr kulinarisches Selbstvertrauen und Ihr ästhetisches Gespür beim Dekorieren des fertigen Kunstwerks stärkt.

Förderung von Selbstständigkeit und Effizienz: Diese verstellbare Form ersetzt bis zu 15 verschiedene Backformen und spart so Platz in Ihrer Küche und Geld. Sie gibt Ihnen die Freiheit, sich erst dann für die Größe des Kuchens zu entscheiden, wenn Sie den Teig fertig haben, und dank des einfachen Klammersystems können Sie die gesamte Zubereitung selbst durchführen, ohne komplizierte Werkzeuge zu benötigen.

Training für Geduld und Präzision: Die Arbeit mit dem verstellbaren Rand erfordert Genauigkeit bei der Einstellung der Größe und Symmetrie beim Befüllen. Dieser Prozess lehrt angehenden Konditoren Disziplin und Liebe zum Detail, was sich in einem perfekten visuellen Ergebnis widerspiegelt. Die Form eignet sich auch ideal für die Technik des „Zusammenstellens von Kuchen im Rand“, bei der Sie perfekt glatte Wände bei cremigen Füllungen erzielen.

Komplette und sichere Lösung für den Kontakt mit Lebensmitteln: Der verwendete Edelstahl ist inert, d. h. er nimmt keine Gerüche an, färbt nicht ab und reagiert nicht mit sauren Zutaten (wie Obst oder Quark). Sie können sicher sein, dass Ihre Desserts nicht nur schön, sondern auch gesundheitlich unbedenklich sind. Das Set enthält alles Notwendige, einschließlich zweier Befestigungsklammern für den sofortigen Gebrauch.

Vielseitig einsetzbar für herzhafte und süße Speisen: Die Form eignet sich nicht nur zum Backen von Biskuit. Sie eignet sich auch hervorragend zum Formen von herzhaften Speisen wie geschichteten Gemüsesalaten, Aspiks oder überbackenen Fleischspezialitäten. Ihre Hitzebeständigkeit und Spülmaschinenfestigkeit machen sie zu einem universellen Helfer für das tägliche Kochen und festliche Anlässe.

Parameter:

Material: Edelstahl (korrosions- und verformungsbeständig)

Einstellbarer Durchmesser: 16–30 cm

Höhe: 15 cm

Maximales Fassungsvermögen: 10,5 l

Pflege: spülmaschinenfest

Verwendung: für alle Ofentypen geeignet (Elektro-, Gas-, Heißluftofen)

Packungsinhalt:

1x verstellbarer Backring

2x Fixierklammer aus Edelstahl (Clip)

Einstellbarer Rand für Kuchen mit einem Durchmesser von 16-30 cm ist die ideale Lösung für Konditoren und Hobbybäcker.

Mit einer Höhe von 15 cm eignet er sich perfekt zur Zubereitung von mehrschichtigen Torten und verschiedenen Desserts. Die einfache Größenanpassung mit festen Klammern ermöglicht eine schnelle Anpassung ohne zusätzliches Werkzeug, was das Backen erleichtert.

Der Rand ist universell einsetzbar und kann in verschiedenen Ofentypen verwendet werden.

Dank der hochwertigen Verarbeitung und stabilen Verbindungen verhindert er das Austreten von Teig, sodass Sie sich auf die kreative Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte konzentrieren können. Mit einer maximalen Kapazität von 10,5 l und einem Durchmesser von 16 bis 30 cm wird er zu einem unverzichtbaren Helfer in Ihrer Küche.