Kiepenkerl Rucolasamen Wilde Rauke Diplotaxis tenuifolia 150 Pflanzen

Rucola Wilde Rauke
Diplotaxis tenuifolia

Die 'Wilde Rauke' ist die aromatische und ursprünglichere Variante der Rucola. Sie bietet einen intensiven, pikanten Geschmack, der Ihre Salate und Gerichte bereichert. Die gefiederten Blätter können über den Sommer hinweg laufend nach Bedarf geerntet werden, was diese Pflanze besonders attraktiv für frische Küche macht. Ideal für frische Salate oder zum Würzen von verschiedenen Gerichten, ist die 'Wilde Rauke' ein wahres Highlight in jedem Garten. Freuen Sie sich auf ein Küchenhighlight, das nicht nur funktioniert, sondern auch lebendige Farben in Ihre Rezepte bringt. Nutzen Sie die wilde Rauke für ihre Vielfalt und ihren charakteristischen Geschmack, der jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Legen Sie Wert auf frischen Geschmack mit der wilden Rauke aus Ihrem Garten!

Aussaat Freiland
März - September

Blüte
Juni - August

Ernte
Mai - Oktober

Höhe
20 - 30 cm

Pflanzabstand
10 cm

Pflanztiefe / Saattiefe
0 - 0,5 cm

Rucolasamen Wilde Rauke von Kiepenkerl - Aromatische, pikante Blätter für genussvolle Verwendung

Diplotaxis tenuifolia

• Aromatische, pikante Blätter für genussvolle Verwendung

• Mehrjährige Pflanze für schmackhafte Ernten

• Ideal für Salate, Würzungen und kreative Gerichte

Artikelbeschreibung

Die 'Wilde Rauke' ist die aromatische, ursprüngliche Rucola. Sie ist deutlich pikanter als die einjährige Rucola. Die gefiederten Blätter werden über den Sommer laufend nach Bedarf geerntet und frisch im Salat oder zum Würzen verwendet.

Artikelmerkmale

Verkaufseinheit: 1 Portion
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Aussaat Direktsaat: März,April,Mai,Juni,August,September
Aussaattiefe: 0 - 0,5 cm
Blütezeit: Juni,Juli,August
Duftend: ja
Erntezeit: Mai,Juni,Juli,August,September,Oktober
F1: nein
Gefäßart: Hochbeet,Topf
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur: 14°C - 20°C
Lebensdauer: mehrjährig
Nützlingspflanze: ja
Pflanzabstand: 10 cm
Schnittblume: nein
Standortinformation: halbschattig,sonnig
Verwendung: frischverzehr
Winterhart: ja
Wuchshöhe: 20 - 30 cm


Die Wilde Rauke, botanisch Diplotaxis tenuifolia, ist die aromatische und ursprünglichere Verwandte der bekannten Salatrauke. Ihr intensiver, pikanter Geschmack unterscheidet sie deutlich von milderen Rucola-Sorten und macht sie zu einer beliebten Würzpflanze für die frische Küche. Die Pflanze wächst buschig und erreicht eine Höhe von etwa 20 bis 30 Zentimetern. Die schmalen, tief gefiederten Blätter bilden lockere Horste und wachsen nach dem Ernteschnitt zuverlässig wieder nach, sodass über einen langen Zeitraum frisch geerntet werden kann. Von Juni bis August erscheinen zusätzlich zarte, gelbe und angenehm duftende Blüten. Die Wilde Rauke bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, nicht zu trockenem Boden. Sie ist unkompliziert in der Pflege und eignet sich sowohl für das Gartenbeet als auch für die Kultur in Kübeln und Balkonkästen. Regelmäßiges Ernten fördert einen buschigen Wuchs und sorgt für eine dauerhafte Blattbildung. In der Küche entfaltet die Wilde Rauke ihr volles Aroma vor allem im Frischverzehr. Sie eignet sich für Salate, als Topping für Pasta und Pizza oder als würzige Beigabe zu Antipasti und Sandwiches. Ihr kräftiger, leicht scharfer Geschmack setzt in vielen Gerichten einen deutlichen geschmacklichen Akzent und ist besonders bei Liebhabern intensiver Aromen geschätzt.