Pistazien sind durch ihren mild-würzigen Geschmack vielseitig einsetzbar. Sie sind nicht nur die perfekte Knabberei für zwischendurch sondern auch Hauptbestandteil für die Herstellung von beispielsweise Pistazieneis oder einer schmackhaften Pistaziencreme. Außerdem eignen sich Pistaziennüsse auch wunderbar als würzige Kruste auf einem guten Stück Fleisch.