• Metzgerschnur für hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren - unverzichtbar für Ihre Hausmetzgerei; erleichtert das Binden von Fleischstücken.

•  Hitzebeständigkeit bis 240°C - eignet sich zum Räuchern, Brühen und Backen, ohne das Aroma und den Geschmack des Fleisches zu verändern.

• Hohe Reißfestigkeit - ermöglicht das sichere Aufhängen von Fleisch an einem Haken.

• Weitere Einsatzmöglichkeiten - auch im Garten oder zum Verpacken von Geschenken nutzbar.

• Praktische, große Spule - erleichtert die Aufbewahrung ohne Verheddern.

Matte Metzgerschnur aus Leinen zum manuellen Binden von Fleisch, das geräuchert, gebrüht oder als Roulade während des Backens fixiert werden soll. Die natürlichen Materialien erlauben die thermische Behandlung des Fleisches (bis 240°C), ohne sein Aroma und seinen Geschmack zu beeinträchtigen. Die Schnur ist äußerst reißfest, sodass Sie Fleisch bedenkenlos an einem Haken aufhängen können, ohne dass es herabfällt.

Achtung!

Hitzebeständigkeit bis 240°C.

Maße:

Ø 1,5 mm

Länge 190 m