Der schwarze Malabar Pfeffer kommt direkt von der indischen Pfefferküste, wo er unter idealen klimatischen Bedingungen wächst. Der Pfeffer wird aus den unreifen (grün) bis knapp vor der Reife (gelb-orange) stehenden, durch Trocknen runzlig und schwarz gewordenen Früchten des Piper nigrum gewonnen. Er hat ein warmes, intensives Aroma mit einer angenehmen Schärfe und einen leichten grünlichen Schimmer, der von seiner langen Reifezeit zeugt.

Er ist der perfekte Alltagspfeffer für Ihre Pfeffermühle. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern