F. DICK ActiveCut Ausbeinmesser 15 cm Das geschmiedete Ausbeinmesser aus der Serie ActiveCut ist hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen geeignet Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht Messerklinge aus X30Cr13, Griff aus hygienischem Kunststoff Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen Technische Details Länge 15 cm Härte 54° HRC Lieferumfang 1 ActiveCut Ausbeinmesser 15 cm