Ortiz Sardines a la Antigua - Sardinen in Olivenöl

Artisanale Sardinen der Sorte Sardina pilchardus, von Hand gereinigt, leicht gebraten und in hochwertigem Olivenöl eingelegt — eine delikate Spezialität mit intensivem Geschmack.

Die Sardinen in Olivenöl werden sofort nach dem Fischen frisch und nach alter Tradition „a la Antigua“ weiterverarbeitet. Sie werden ausschließlich und einzeln per Hand gesäubert um sie anschließend in nativem Olivenöl zu frittieren. Wie beim Bonito del Norte in Konservenform gilt auch hier: die Sardinen werden mit den Jahren immer besser, bzw. edler und schmackhafter. Ebenso wie bei lagerfähigem Wein, empfiehlt es sich hier, etwas davon beiseite zu schaffen und zu lagern, damit sich mit der Zeit, die volle Qualität dieser Spezialitäten entfalten kann.

LMIV-Bezeichnung:Fisch

Abtropfgewicht:0,100 kg

Nettogewicht:0,140 kg

Zutaten/Inhaltsstoffe:SARDINEN (Sardina Pilchardus - 73%), Natives Olivenöl (26%), Salz (1%)

AllergeneEnthält:Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 798,00 kJ Energie:191,00 kcal
Fett:11,00 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 2,40 Gramm
Eiweiß: 23,00 Gramm
Kohlenhydrate: 0,00 Gramm
Zucker: 0,00 Gramm
Ballaststoffe: 0,00 Gramm
Salz: 0,81 Gramm

Informationen für den Verbraucher:Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verzehren.

Verantwortlicher Unternehmer:CONSERVAS ORTIZ, S.A. Inaki Deuna 15, 48700 Ondarroa Vizcaya, Spanien

Ursprungsland:Spanien

Ortiz Sardines a la Antigua - Sardinen in Olivenöl Die Sardinen von Ortiz werden noch von Hand gereinigt und anschließend in Olivenöl frittiert. Bedeckt von Olivenöl entfalten die kleinen Fische in der Dose ihr volles Aroma. Zutaten: Sardinen (Sardina Pilchardus) 71%, Olivenöl 28%, Salz Nettogewicht 140g Abtropfgewicht 100g Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Abtropfgewicht: Energie 798kj/191kcal Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 2,4g ungesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Eiweiß 23g Salz 0,7g