Vinometer ZUCKERMESSGERÄT Weinmeter Zuckermeßgerät Messgerät BROWIN Wine 16 cm

Für die Herstellung von Wein, Bier oder Apfelwein zu Hause benötigen Sie ein Balling-Messgerät. Zur Messung muss das Zuckermessgerät zu 2/3 mit der zu analysierenden Flüssigkeit gefüllt werden, die keine festen Partikel, Gas- oder Luftblasen enthalten darf. Die ideale Flüssigkeitsmenge ist erreicht, wenn der Schwimmer im Rohr weder Boden noch Wände berührt.
Zur besseren Übersicht ist die Skala mehrfarbig gestaltet.
Bei der Weinbereitung kann man den Zuckergehalt der Trauben im gelben Teil bestimmen – er liegt beispielsweise bei süßen Dessertweinen bei 22° bis 25° Blg, bei trockenen Tafelweinen bei 15° bis 22° Blg. Wird der Wein gesüßt, sollte die Zuckerzugabe nach und nach am ersten, fünften und zwölften Tag der Gärung erfolgen, bzw. unmittelbar nach Beendigung der Gärung.

Bei der Bierherstellung wird der Zuckergehalt in der Würze ähnlich wie beim Wein gemessen. Die empfohlene Anfangskonzentration auf der Skala liegt bei 8° bis 10° Blg, bei 0° bis 2° Blg im grünen Bereich gilt die Gärung als abgeschlossen.
Brauen Sie zu Hause Ihr eigenes Bier, Ihren eigenen Wein oder Ihren eigenen Apfelwein!