Brauner Reisessig 500ml
Brown Rice Vinegar
Ideal zum Verfeinern von Sushi-Reis.
Zutaten: Wasser, Reisextrakt (6,8%), Alkohol, Glukose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Hefeextrakt.
Säuregehalt: 6,5%
Inhalt: 500ml
Herkunft: Korea
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf – Holland
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml / Average Nutritional Values per 100ml:
Brennwert / Energy 85 kJ / 20 kcal.
Fett / Fat 0g.
davon gesättigte Fettsäuren /
of which saturates 0g.
Kohlenhydrate / Carbohydrates 5g.
davon Zucker / of which sugar 4g.
Eiweiß / Protein 0g.
Salz / Salt 0g.
Es ist in der asiatischen Küche unverzichtbar und hat einen delikaten, subtil sauren Geschmack. Bei der Zubereitung von Sushi kann man nicht darauf verzichten. Reissalate, Fleisch und Fisch schmecken hervorragend. Hervorragend geeignet für Marinaden und Toppings. Im Vergleich zu unserem gewöhnlichen fermentierten Spirituosenessig ist er eher süß als sauer. Zutaten: Reisextrakt 6,8%, Wasser, Glucose, Alkohol, Oligosaccharide, E330, Hefeextrakt. Nährwerte pro 100 g Energie - 168 kJ / 40 kcal Fett- 0 g Kohlenhydrate - 5 g davon Zucker 4 g Protein-0 g
