Microplane Set Turmreibe + Zesterreibe

Das Microplane Set Turmreibe + Zesterreibe besteht aus der Microplane Vierkantreibe 34006 (Specialty Serie) und der Microplane Premium Zester Reibe 46020 (Classic Serie). Die Zesterreibe hat einen schwarzen Griff.

Sie ist in (fast) jeder Küche zu finden - die Vierkantreibe. Und doch gibt es auch bei diesem Reibentyp von Hersteller zu Hersteller erhebliche Unterschiede. Die Microplane® Entwickler haben ganz bewusst ihre Vierkantreibe der Microplane® Specialty Serie zugeordnet - denn sie ist etwas ganz Besonderes. Neben den bekannt scharfen Microplane® Klingen, den Gummifüßen für sicheren Stand und dem wunderbar gut geformten Griff hat die Reibe noch eine Besonderheit aufzuweisen. Im stabilen Edelstahlrahmen finden sich die Extra Grobe, Mittelgroße Schneide und ein Feine Reibfläche sowie ein Hobel. Eine der Reibeflächen (die feine) kann herausgeschoben werden. So lassen sich alle vier Seiten der Reibe leicht und ohne akrobatische Kunstgriffe reinigen.

Die Zester-Reibe von Microplane® hat Erfolgsgeschichte geschrieben und ist weltweit unser Best-Seller. Geformt wie eine Feile wird sie von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt. Das Reibergebnis ist sehr fein, fast wie Engelslocken und ist ideal für alles, was fein gerieben werden soll. Feiner Abrieb von Zitrusfrüchten für einen Salatdressing, spezielle Saucen oder selbst gemachte Kekse.

Die Microplane Premium Zesterreibe mit schwarzen Griff ist für Parmesan- und Hartkäse, Schokolade, Zitrusschale, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, etc. bestens geeignet. Sie hat rasiermesserscharfe Schneidekanten aus einem hochwertigem Edelstahl. Die Küchenreibe kann bedenkenlos und die Spülmaschine (spülmaschinengeeignet). Die Reibe kommt mit einem wiederverwendbaren Schutz aus Plastik (Achtung: Dieser ist nicht spülmaschinenfest).

Zum Schutz vor Verletzungen der Finger empfehle ich den Microplane Schutzhandschuh. Dieser ist auch für größere Hände geeignet.