Südtiroler Sauvignon - 2025 - Kellerei Kaltern

Seine Aromen entführen Euch unvermittelt an einen Sommertag am See. Fühlt Euch wie im Urlaub! Auch ohne Spargel ein Genuss! Sorte(n): Sauvignon Alter der Reben: 5 - 20 Jahre Trinktemperatur: 10 - 12 °C Ertrag: 70 hl hl/ha Erziehungsform: Drahtrahmen + Pergel HERKUNFT: Sauvignon Blanc wurde zusammen mit Semillon Ende des 19. Jahrhunderts in Südtirol eingeführt und ist seither - im Gegensatz zu Semillon - heimisch geworden. WEINGUT Süd- und Ostlagen auf 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel Kalkschotter, lehmig und wasserdurchlässig. DEGUSTATIONSNOTIZ: - helles Strohgelb - Holunder und exotische Früchte in der Nase, etwas Stachelbeere - Frucht auch am Gaumen, saftig-salzig, gute Länge mit fruchtbetontem Abgang EMPFEHLUNG: Passt gut zu Spargeln, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse. Sauvignon wird auch sehr gerne als Aperitif serviert. Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 11.00 % Jg. 2019 Wine Enthusiast: 91 von 100 Punkten. Wine Enthusiast hat den Wein Kellerei Kaltern Sudtiroler Sauvignon aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2017 Wine Enthusiast: 89 von 100 Punkten. Wine Enthusiast hat den Wein Kellerei Kaltern Sudtiroler Sauvignon aus dem Jahrgang 2017 am 01.09.2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2016 Falstaff: 87 von 100 Punkten. Falstaff hat den Wein Kellerei Kaltern Sudtiroler Sauvignon aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2014 Wine Enthusiast: 88 von 100 Punkten. Wine Enthusiast hat den Wein Kellerei Kaltern Sudtiroler Sauvignon aus dem Jahrgang 2014 am 01.01.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2009 Wine Enthusiast: 91 von 100 Punkten. Wine Enthusiast hat den Wein Kellerei Kaltern Sudtiroler Sauvignon aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2008 Wine Enthusiast: 92 von 100 Punkten. Wine Enthusiast hat den Wein Kellerei Kaltern Sudtiroler Sauvignon aus dem Jahrgang 2008 am 01.01.2012 mit 92 von 100 Punkten bewertet.