-Kichererbsen in Lake 300 g (220 g) – ALCE NERO

ZUTATEN


BESCHREIBUNG
Alce Nero Kichererbsen sind ein verzehrfertiges Produkt. Es kann eine Ergänzung zu Salaten, Suppen und Eintopfgerichten sein. Nach dem Abgießen der Salzlake und dem Mahlen ist es eine ausgezeichnete Basis für eine vegetarische Pastete.

NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert – 378 kJ / 90 kcal
Fett – 1,6 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 0,3 g
Kohlenhydrate – 10, g
einschließlich Zucker – 0 g
Ballaststoffe – 4,1 g
Protein – 6, 5 g


Die Kichererbsen von Alce Nero sind ein verzehrfertiges Produkt. Sie eignen sich als Beilage zu Salaten, Suppen und Eintöpfen. Nach dem Abgießen der Lake und dem Pürieren bilden sie eine hervorragende Grundlage für eine vegetarische Pastete. Die Kichererbsenflüssigkeit – Aquafaba – eignet sich ideal für die vegane Küche und eine eifreie Ernährung. Sie ersetzt hervorragend das Eiweiß in Desserts, Cremes, Biskuitkuchen, Fladen und Pfannkuchen. Sie kann auch als Basis für vegane Mayonnaise verwendet werden.

CECI LESSATI LEGUMI LESSATI ALCE NERO 300G (08