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Dürr-Samen - Salbei - Saatgut - 0189

Salbei

 

Salvia officinalis

 

Blattreicher Salbei als Staude für jeden Garten.

 

 

Aussaat:
Frühsaaten im Haus ab Februar bis April, Freilandsaat ab April bis Anfang August. Saattiefe 0,5cm.

 

Keimung:
14–25 Tage bei 18–24°C. Einmal pikieren und dann auspflanzen.

 

Kultur:
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 30cm. Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr.

 

Standort:
Vollsonnig, geschützt, warm. Normaler Gartenboden, Lehm und Kalk vorteilhaft.

 

Ernte:
Kurz vor Beginn der Blüte. Im ersten Jahr nur die Triebspitzen ernten. Ansonsten die frischen Blätter ganzjährig.

 

Verwendung:
Die frischen Blätter zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Getrocknete Blätter als Tee.

 

Tipp:
Salbeitee lindert Halsschmerzen und ist als Gurgelmittel bewährt.

 

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