Gusseisen-Pfanne mit Holzgriff Gusspfanne MASSIV geeignet für alle Herdarten 28cm

ACHTUNG: Pfanne in dieser Größe und Preisklasse kann etwas kippeln(nicht ganz plan) und ist eher für Gasherde super geeignet. Bitte nicht kaufen wenn eine 100% plane Pfanne erwartet wird.

Unsere hochwertige Gusseisenpfanne (28 cm Durchmesser) ist bereits voreingebrannt und bereit für den ersten Einsatz. Bitte vor Gebrauch lediglich mit heißem Wasser reinigen – kein Spülmittel verwenden!

Eigenschaften:
Material: Gusseisen (extrem robust & langlebig)
Durchmesser: 28 cm
Höhe: ca. 6,2 cm
Gewicht: ca. 3,2 kg
Wandstärke: ca. 4 mm
Griff: Holzgriff für sicheres Handling
Herdarten: Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion

Pflege & Nachbehandlung:
Damit die Pfanne ihre hervorragenden Eigenschaften behält, ist die richtige Pflege entscheidend:
1️⃣ Nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und einer Bürste reinigen – kein Spülmittel!
2️⃣ Mit einem Tuch gründlich trocknen.
3️⃣ Zur Nachbehandlung:

• Eine Schicht Salz in die Pfanne geben und 10–20 Minuten erhitzen, dabei gelegentlich umrühren.

• Abkühlen lassen und das Salz entfernen.

• Anschließend für ca. 30 Minuten bei 100°C mit etwas Olivenöl versiegeln. Dafür das Öl immer wieder auf Boden & Rand verteilen – es sollte ein leichter Dampf entstehen.

Wichtig: Nach jeder Nutzung nur mit heißem Wasser reinigen und regelmäßig einölen – so bleibt die Patina erhalten und die Pfanne wird mit der Zeit noch besser!

Perfekt für scharfes Anbraten, knusprige Krusten und intensives Aroma!

• Pfanne ist voreingebrannt und sollte vorher gründlich gewaschen werden (kein Spülmittel, nur heisses Wasser), nach einiger Zeit muss diese nachbehandelt werden.
• 28cm Durchmesser / mit Holzgriff
• Höhe: ca. 6,2cm / Gewicht: ca. 3,2 Kg. / Wandstärke ca. 4 mm / Gusseisenpfannen sind sehr schwer, bitte vorher Informieren!!!
• Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
• Nachbehandelung: Die Pfanne muss mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden. Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen und Salz entfernen!! Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne nie mit "Spülmittel" reinigen, sondern nur mit heißem Wasser.