Frisee-Endivie, Myrna

Info: "Myrna" ist eine Sorte mit fein geschlitzten Blättern. Weitgehend schossfest. Für die Ernte von Sommer bis Herbst. Frisee - Endivien sind als Salat angerichtet sehr schmackhaft durch feines, angenehmes, nussiges Aroma mit knackiger Konsistenz.

Pflege: Myrna ist eine robuste Sorte, die nass - kalter Witterung sowie sommerlichen Temperaturen durch wenig Schossneigung widersteht. Im Saatbeet oder Frühbeet in Reihen flach aussäen. Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm. Pflanzabstand 25x25 cm.

Verwendung: Die großen Köpfe mit viel Blattmasse eignen sich zur frischen Verarbeitung und können gleichsam lang im Kühlschrank gelagert werden.

Gärtnertipp: Durch das Zusammenbinden oder Abdecken (bspw. Suppenteller) der Endivienköpfe erhält man hellgelbe sozusagen gebleichte (bitterstoffarme) Blätter, die noch feiner, angenehmer im Geschmack sind. Das "Bleichen" sollte einige Wochen vor der Ernte erfolgen.

Aussaat: Freiland: Mai - Juli

Keimung: 8 - 15 Tage bei 18 - 25°C Bodentemperatur

Standort: Sonnig. Nahrhafter, humoser und feuchter Boden

Ernte: Juli - Oktober

Beschreibung
Die Frisee-Endivie 'Myrna' (Cichorium endivia var. endivia 'Myrna') ist ein leckeres, aromatisches Blattgemüse. Von Juli bis Oktober können ihre tief geschlitzten, mittelgrünen Blätter geerntet werden. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Frisee-Endivie 'Myrna' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 30 cm bis 70 cm Größe und 30 cm bis 40 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für die Frisee-Endivie 'Myrna': Frisee-Salat

Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt von Mai bis Juli.
Etwa 0,5 - 1 cm