Das Gebäckthermometer ist ein präzises elektronisches Gerät zur Messung der Temperatur der aktuell gemessenenSchokoladeoder anderer Lebensmittel. Die Batterie ist im Lieferumfang enthalten. Dieses Thermometer sollte in der Grundausstattung eines jeden professionellen Konditors nicht fehlen. Die maximal gemessene Temperatur beträgt bis zu 300 Grad Celsius.Das Thermometerist sehr genau.