Staub Guss Kleiner Wok Grenadine 30 cm

Qualität hat ihre Vorteile
• Effizientes, selbständiges Beträufeln der Speisen; die spezifische Form des Deckels, sein Gewicht
und die Tropfen sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit nicht aus dem Topf entweicht.
• Durch die mattschwarze lierung im Inneren des Topfes brennt beim Schmoren und Garen nichts an.
Weitere Vorteile für noch mehr Spaß beim Kochen: einfach zu reinigen, längere Lebensdauer sowie höhere
Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit.
• Einzigartige Produkte in attraktiven Farben, traditioneller Gussfertigung mit innovativer
lierungstechnik.
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
• Staub ist eine Referenzmarke international bekannter Küchenchefs wie Paul Bocuse (Frankreich),
Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japan) und Stefan Stiller (China).
• In Frankreich hergestellt.

Die Vorzüge von emailliertem Guss
Emailliertes Gusseisen ist eine Verbindung von kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der
überwiegend aus Glas besteht. Es gehört zu jenen Materialien, die die Wärme sehr gut halten, sie langsam
übertragen und absolut gleichmäßig verteilen - und zwar auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Emailliertes
Gusseisen konserviert aber auch Kälte. Es reicht völlig aus, das zubereitete Gericht vor dem Servieren in den
Kühlschrank zu stellen.

Staub Befeuchtungssystem
Dank der hochwertigen Verarbeitung der Cocotte-Deckel entweicht während des Garprozesses weniger
Kondenswasser. Nach einer Garzeit von 55 Minuten enthält die Staub Cocotte im Vergleich zu
Konkurrenzprodukten 10% mehr Feuchtigkeit.* Das Selbstbefeuchtungssystem basiert auf Noppen, die auf der
Innenseite des Deckels über die gesamte Fläche verteilt sind. Sie sorgen für einen kontinuierlichen „Regen“ der
Kondensflüssigkeit auf das Gargut. Das Deckelsystem von Staub zum selbständigen Beträufeln der Speisen ist
im Vergleich zu herkömmlichen Deckeln neunmal leistungsfähiger.**
*Tested by Cetim Cermat (11/2009) **Tested by R&D Department of ZWILLING J.A. Henckels (11/2009)

Staub mattschwarze lierung im Innern des Topfes
Jedes Kochgeschirr von Staub ist innen mattschwarz emailliert.
• Die hochwertige lierung ist widerstandsfähig gegen Kratzer und Temperaturschocks und pflegeleicht.
• Ideal für scharfes Anbraten und Schmoren.
• Die von Hobbyköchen und Küchenchefs empfohlene lierung besitzt Antihaft-Eigenschaften, sie muss
vor dem ersten Gebrauch nicht besonders vorbereitet werden.
• Einfach zu reinigen und handlich im Gebrauch.

Mit der Wokpfanne von STAUB gelingen originale sowie originelle Rezepte mit Fisch, Fleisch, Tofu oder Gemüse aus der asiatischen Küche: Die Zutaten werden besonders schnell gegart, da sie durch ständiges Rühren und Wenden von allen Seiten mit dem heißen Gusseisen in Kontakt kommen. Durch diese Zubereitungsart bleibt das Gemüse besonders knackig und zugleich enthalten die Gerichte mehr Nährstoffe und Vitamine als beim herkömmlichen Kochen im Topf. Neben Reisnudel- oder Gemüse-Pfannengerichten können auch Beilagen ohne großen Aufwand zubereitet oder aufgewärmt werden. Der Gusseisen-Wok kann auf allen Herdarten sowie im Backofen eingesetzt werden. Das bewährte Material leitet die Wärme dabei nicht nur optimal, sondern speichert diese auch und ist somit besonders energiesparend. Durch den Majolikaeffekt leuchtet die Pfanne in einem intensiven Grenadine-Rot, wodurch sie sowohl auf dem Esstisch als auch in der Küche eine gute Figur macht. - Für nuancenreiche Gemüse-, Fisch-, Fleisch- und Tofu-Gerichte der asiatischen Küche - Geeignet für Elektroherd, Gasherd, Halogenherd, Glaskeramikkochfeld, Induktionsherd und Backofen - Praktischer Glasdeckel zur Überwachung des Kochvorgangs - Energieeffizientes Kochen - Maße mit Griff und Deckel (LxH): 38,5 x 12 cm, Durchmesser: 30 cm, Boden: 15,5 cm - Gewicht mit Deckel: 4,27 kg Eigenschaften - Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC - Kältebeständigkeit: -20,00 ºC - Material: Gusseisen - Griffart: Seitengriff - Deckel vorhanden: Ja - Induktion: Ja - Backofen geeignet: Ja - Gefrierschrank geeignet: Ja - Herdplatten geeignet: Ja - spülmaschinengeeignet: Ja Abmessungen - Gewicht netto: 4,27 kg - Volumen: 4,19 l - Produktlänge: 38,50 cm - Produktbreite: 30,00 cm - Produkthöhe: 12,00 cm - Produkthöhe ohne Deckel: 8,50 cm - Oberer Durchmesser: 30,00 cm - Bodendurchmesser: 15,50 cm - Grifflänge: 4,00 cm

Gemüse kochen oder Fleisch braten ist eine unglaublich zeitaufwändige Aufgabe. Viel Aufwand, viel schmutziges Geschirr und viel Zeit, die wir dafür aufwenden mussten. Die Lösung ist der multifunktionale Gusseisenwok von Staub. Dieses Gefäß ist ein kompakter Helfer in der Küche. Dank der Verwendung geeigneter Materialien ist der Wok sehr leicht, daher sehr handlich und bereitet bei der Verwendung keine Probleme. Zwei Wokdurchmesser (30 oder 37 cm) bieten viel Platz im Inneren zum schnellen Backen, Schmoren oder Dämpfen. Das Gefäß kann sicher auf allen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion. Es ist auch für Grill und Backofen geeignet. Mit dem Gusseisenwok von Staub bereiten Sie selbst die anspruchsvollsten Gerichte für sich und Ihre Lieben zu. Egal, was Sie vorhaben – Braten, Kochen oder einfaches Rösten – das Staub-Produkt wird Ihr unersetzlicher Helfer im Alltag sein. PRODUKTDETAILS Die Wok-Beschichtung speichert die Wärme sehr gut und verteilt diese gleichmäßig. Die schwarze Emaille-Beschichtung im Inneren behält auch nach langer und intensiver Nutzung ihre Haltbarkeit. Der breite und leicht abgeschrägte Rand verhindert, dass der Gefäßinhalt auch beim Rühren herausschwappt. ABMESSUNGEN Durchmesser: 30 cm Bodendurchmesser: 15,5 cm Höhe: 15 cm Höhe (ohne Deckel): 8,5 cm Länge: 38,5 cm Gewicht: 4,27 kg Breite: 30 cm Fassungsvermögen: 4.