„CopperGarden®“ ø24 cm Schlagschüssel aus Kupfer | 2,8 Liter Rührschüssel

„CopperGarden®“ Schlagschüssel aus Kupfer – unsere vielseitige 24-cm-Größe

Eine Schlagschüssel aus blankem Kupfer ist ein traditionelles Küchenwerkzeug mit ganz besonderen Eigenschaften. Vor allem beim Aufschlagen von Eiweiß wird Kupfer seit Generationen in der anspruchsvollen Küche und Patisserie geschätzt.

Beim Schlagen von Eiweiß können Kupferionen mit den Eiweißproteinen wechselwirken und zur Stabilisierung des entstehenden Schaums beitragen. Das macht die unverzinnte Kupferschüssel zu einem wunderbaren Spezialwerkzeug für feinen, stabilen Eischnee und damit für Baiser, Meringue, Soufflés und viele andere luftige Köstlichkeiten.

24 cm – die vielseitige Größe für Ihre Kupferküche

Mit 24 cm Durchmesser und 2,8 Liter Volumen bietet diese „CopperGarden®“ Schlagschüssel angenehm viel Platz zum Arbeiten, ohne dabei unnötig groß und unhandlich zu werden. Damit ist sie unsere vielseitige mittlere Größe und eine ausgezeichnete Wahl für den regelmäßigen Einsatz in der ambitionierten Hobbyküche und Patisserie.

Halbkugelige Form für den Schneebesen

Die charakteristische halbkugelige Form ermöglicht ein gleichmäßiges Arbeiten mit dem Schneebesen. Es gibt keine störenden Ecken, in denen sich Zutaten sammeln können, und der gesamte Innenraum lässt sich beim Schlagen gut erreichen.

Der seitlich angebrachte Haltering aus Messing bietet zusätzlichen Halt beim kräftigen Aufschlagen. Die Schüssel kann dabei gleichermaßen bequem von Rechts- und Linkshändern verwendet werden.

Echte Kupferhandwerkskunst für viele Jahre

Die „CopperGarden®“ Schlagschüssel besteht aus blankem Kupfer und ist ein langlebiges Küchenwerkzeug mit dem unverwechselbaren warmen Glanz echten Kupfers. Kleine Unregelmäßigkeiten können bei traditionell gefertigten Kupferwaren auftreten und unterstreichen den individuellen Charakter des Produktes.

Bei guter Pflege kann eine hochwertige Kupferschüssel über viele Jahre und Generationen Freude bereiten – ein funktionales Küchenwerkzeug und gleichzeitig ein wunderschöner Blickfang in jeder Küche.