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  • Dein Winterportulak überzeugt mit einem angenehm mild säuerlichen, nussartigen und würzigen Geschmack, der an Spinat erinnert.
  • Du kannst ihn vielseitig zubereiten: ob als frischer Salat, leckerer Butterbrotbelag oder gekocht wie Spinat.
  • Genieße frisches Grün auch in der kalten Jahreszeit, denn du kannst ihn von Mitte September bis Februar anbauen.
  • Er ist frosthart und gedeiht sowohl im Freiland als auch unter Glas.
  • Schon ca. 6 Wochen nach der Aussaat kannst du die erste Ernte einfahren.
  • Du erhältst mindestens 200 Samen, um reichlich anzubauen.
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Winterportulak Winterpostelein - min. 200 Samen

(1)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Winterportulak
Synonyme: Winterpostelein, Bürzelkraut, Kubaspinat, Kreusel, Pottlock, Tellerkraut

Lat.Montia perfoliata (früher: Portulaca oleracea ssp. Sativa)
FamiliePortulacacea
Heimatwahrscheinlich Mittelasien und Mittelamerika aber schon seit langer Zeit weltweit verbreitet
ca.200 Samen

Dieses Wildgemüse wurde schon im Mittelalter als Spinat- und Salatgemüsepflanze angebaut, jetzt ist es leider weitgehend durch den Spinat verdrängt worden. Der Winterportulak schmeckt angenehm mild säuerlich, nussartig, würzig, spinatähnlich. Er enthält viel Vitamin C, Calcium, Magnesium und Eisen. Zubereiten kann man ihn als Salat alleine oder in Verbindung mit Gurken, Tomaten oder Kopfsalat, man kann ihn als Butterbrotbelag verwenden oder wie Spinat gekocht bzw. gedünstet, als Gemüse oder Zugabe zu Kräutersoßen, Suppen und Quark verwenden. Bei uns kann er von Mitte September bis Februar ähnlich wie Feldsalat angebaut werden. Er ist frosthart und kann im Freiland oder unter Glas z.B. als Folgefrucht von Gurken- oder Tomatenkultur, angebaut werden. Die erste Ernte ist ca. 6 Wochen nach der Aussaat bis zur Blüte im Frühjahr möglich. Ein paar Tipps zur Aussaat liegen der Sendung bei.

Gewicht
10 g
Stückzahl
1
Lieferumfang
ca. 200 Samen, Tipps zur Aussaat
EAN
4013211005203
Hersteller
Kräutermatze
Gewicht
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ca. 200 Samen, Tipps zur Aussaat
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