Weltweit ist Sonnenblumenöl eines der am häufigsten verwendeten Pflanzenöle. Sonnenblumenöl enthält nicht weniger als 60 % mehrfach ungesättigte Fette. Dadurch eignet sich dieses Öl ideal als Basis für kalte Zubereitungen wie Salate, Saucen und Dressings. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und der Tatsache, dass Sonnenblumenöl GVO-frei ist und keine Allergene enthält, wird Sonnenblumenöl auch in Großküchen häufig verwendet.

Sonnenblumenöl mit einem hohen Anteil an ungesättigten FettsäurenSonnenblumenöl enthält nicht weniger als 60 gr./100 gr. mehrfach ungesättigte Fette und zwischen 85 und 90 gr/100 gr. ungesättigten Fettsäuren. Sonnenblumenöl enthält natürliches Vitamin E (76 mg / 100 g). Dies macht dieses Öl zu einer verantwortungsbewussten Wahl und ideal geeignet als Basis für kalte Zubereitungen wie Salate, Pommes Frites und Dressings. Wenn Sie braten, backen, braten usw. möchten, achten Sie darauf, dass Sie dies nicht bei einer zu hohen Temperatur (max. 170 Grad) tun.