De Buyer Prima Matera Sauteuse Kupfer/Edels. 20cm konisch ind.

"Prima Matera" Kupfer-Edelstahl konische Sauteuse Inocuivre Induction Die konische Sauteuse Inocuivre Induction der Serie "Prima Matera" von de Buyer besteht zu etwa 90 % aus Kupfer, das dem Kochgeschirr dieser Serie seine hervorragende Wärme leitende Eigenschaft verleiht, für die Kupfer-Kochgeschirr seit langem bekannt ist und geschätzt wird. Da handelsübliche Töpfe, Pfannen, Sauteusen usw. aus Kupfer aber nicht für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet sind, hat de Buyer mit den Inocuivre Induction -Produkten eine Serie auf den Markt gebracht, die speziell für die Nutzung auf Induktionsplatten zugeschnitten ist. Das besondere Merkmal dieser Sauteuse - neben ihrer Induktionsfähigkeit - ist die konische Form mit abgeschrägten Seitenwänden, wodurch die Sauteuse an einen Wok erinnert. Wie wäre es also zum Beispiel mit der Zubereitung eines leckeren Asia-Gerichtes? Die konische Sauteuse Inocuivre Induction der Serie "Prima Matera" ist in zwei unterschiedlichen Größen erhältlich mit je einem Durchmesser von 20 cm oder 24 cm und einem Fassungsvermögen von 1,7 Litern bzw. 3,1 Litern. Achtung, einige Induktionskochfelder erkennen die 20cm Durchmesser Sauteuse Inocuivre Induction der Serie "Prima Matera" nicht!

• 2 mm starke Kupferwände
• 10% Edelstahl im Inneren
• Hervorragende Wärmeleitfähigkeit
• Ergonomischer Griff
• Für alle Herdarten geeignet

Glanzstück Die Kupfer-Sauteuse des französischen Herstellers deBuyer in konischer Form besitzt ein Fassungsvermögen von 1,7 l und einen Durchmesser von 20 cm (oberer Rand). Die Schwenkpfanne, wie man sie hierzulande auch nennt, eignet sich bestens zum scharfen Anbraten oder aber - mit etwas Flüssigkeit - zum schnellen Garen von Lebensmitteln. Die Sauteuse der Prima Matera Serie besteht aus 90% reinem Kupfer und 10% Edelstahl. Die Kupferwände haben eine Stärke von gerade einmal 2 mm und besitzen eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Der Innenraum aus rostfreiem Edelstahl verhindert zudem eine Reaktion des Kupfers mit Lebensmitteln. Die Verkleidung dient der Hygiene und erleichtert zudem die Reinigung von Hand. Der Boden ist aus magnetischem Stahl gefertigt. Auf dem Induktionsfeld wird die Energie optimal und vor allem binnen kürzester Zeit aufgenommen und direkt auf die Sauteuse übertragen. Der ergonomisch geformte Griff ist mittels Nieten mit dem Korpus fest verbunden. Da auch er aus Edelstahl gefertigt ist, erwärmt er sich nur leicht. De Buyer Prima Matera Sauteuse Kupfer/Edels. 20cm konisch ind. Die De Buyer Prima Matera Konische Sauteuse Schmorpfanne ist ein herausragendes Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die höchste Qualität und Funktionalität in ihrer Küche suchen. Mit ihrer konischen Form und hochwertigen Materialien bietet sie eine optimale Leistung für verschiedene Kochtechniken. Egal ob Anbraten, Schmoren oder Reduzieren von Saucen, diese Pfanne wird Ihnen helfen, köstliche Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA zeichnet sich durch seine innovative Konstruktion aus:

• Die innere Schicht aus Edelstahl AISI 304 bietet eine ideale Oberfläche für Lebensmittel und erleichtert die Reinigung der Pfanne. Der ergonomische Griff sorgt nicht nur für eine angenehme Handhabung, sondern verleiht der Pfanne auch ein modernes Design, das Ihre Küche aufwertet. Die elegante Optik der Pfanne wird durch eine hochwertige Spiegelpolitur noch verstärkt. Die schlichte Ästhetik dieser eleganten Produktreihe spricht für sich und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder hochwertigen Küchenausstattung. Die Pflege des Kupfers erfolgt mithilfe einer speziellen Polierpaste, während der Edelstahl am besten per Hand gereinigt wird. Bitte beachten Sie, dass diese Pfanne für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion, was ihre Vielseitigkeit noch weiter unterstreicht.

Merkmale:

• Außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit dank 90% Kupfer
• Ideale Oberfläche für Lebensmittel und einfache Reinigung dank Edelstahl AISI 304
• Ergonomischer Griff für angenehme Handhabung und modernes Design
• Spiegelpolitur für zeitlose Eleganz
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion

Produktdetails:

Produkteigenschaften

Produktbeschreibung Prima Matera sind unübertroffene Kupfertöpfe und -kasserollen, die seit Jahrzehnten von Profis und kulinarischen Enthusiasten verwendet werden. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung über den ferromagnetischen Boden des Gefäßes kleben oder verbrennen zubereitete Speisen nicht. Hergestellt aus einem Material mit einem Anteil von 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Kupfer an den Außenwänden erleichtert gleichmäßiges Erhitzen, während Edelstahl an der Innenseite Sauberkeit und Hygiene unterstützt. Prima Matera Kochgeschirr ist nicht nur hervorragendes Küchengeschirr, das bei richtiger Pflege ein Leben lang hält, sondern auch ein auffälliges Dekorationsstück im Retro-Stil. Es kann auf allen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion. Spülmaschinenfest. de Buyer DEBUYER ist eine französische Marke, die seit über 180 Jahren zuverlässige und exklusive Küchenutensilien herstellt. Das umfasst Töpfe und Pfannen aus Stahl und Gusseisen mit Antihaftbeschichtung sowie die einzigartige Kupferlinie PRIMA MATERA. Ergänzt wird das durch Mandolinen, Hobel, Schäler und Entkerner. Hervorzuheben ist auch, dass die gesamte Produktion in Frankreich erfolgt. DEBUYER-Produkte sind die perfekte Wahl für alle, die in ihrer eigenen Küche professionelle Produkte verwenden möchten.

Technische Spezifikation

Anwendungsmöglichkeit:

Eigenschaften:

• Induktionsgeeignet
• Durchmesser: 20 cm (Boden 13 cm)
• Höhe: 7, 2 cm
• Wandstärke: 2 mm
• Gewicht: 1, 32 kg

de Buyer - PRIMA MATERA - Sauteuse Eigenschaften:

• Induktionsgeeignet
• Durchmesser: 20 cm (Boden 13 cm)
• Höhe: 7,2 cm
• Wandstärke: 2 mm
• Gewicht: 1,32 kg

Technische Daten