Rapunzel Tomatenmark 22% Tr.M., 200 g

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Tomaten *
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Sonnengereifte Tomaten werden in Italien erntefrisch und schonend verarbeitet. So bleiben das besonders fruchtige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten. Trockenmasse: 22% - einfach konzentriert.
Herstellen
Die italienischen Tomaten werden geerntet, sorgfältig verlesen, geschält, die Samen entfernt und zerkleinert. Anschließend werden sie unter Vakuum eingedickt, abgepackt und zur Haltbarmachung erhitzt.
Verwendung
als Grundlage für Saucen und Suppen, für Pizza und fruchtige Dips
Lagerhinweis
Nach Anbruch kühl lagern und glatt aufbrauchen.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao , Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an -Zutaten:  100%
Staatliche Siegel:  EU -Logo
Öko-Kontrollstelle:  IT-BIO-007
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Tomatenmark, 22% Trockenmasse
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 LegauSaisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden:  nein
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:  305 kJ / 72 kcal
Fett:  0,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,10 g
Kohlenhydrate:  10,6 g
davon Zucker:  10,2 g
Ballaststoffe:  3,6 g
Eiweiß:  3,60 g
Salz:  0,078 g

Sonnengereifte Tomaten werden in Italien erntefrisch und schonend verarbeitet. So bleiben das besonders fruchtige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten. Trockenmasse: 22% - einfach konzentriert. Die in diesem Tomatenmark enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien. Genießen Sie die von Rapunzel in Zusammenarbeit mit Sativa gezüchtete -Tomatensorte 'Mauro Rosso' und unterstützen Sie -Saatgutprojekte. Biologische Züchtungen wie diese ermöglichen Bauern die Unabhängigkeit von Saatgut-Monopolen.

Die italienischen Tomaten werden geerntet, sorgfältig verlesen, geschält, die Samen entfernt und zerkleinert. Anschließend werden sie unter Vakuum eingedickt, abgepackt und zur Haltbarmachung erhitzt.

Trockenmasse: 22% - einfach konzentriert.

Das -Tomatenmark eignet sich als Grundlage für Saucen und Suppen, für Pizza und fruchtige Dips.

Zutaten

Tomaten*.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	372 kJ / 88 kcal
Fett:	0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,1 g
Kohlenhydrate:	14,5 g
davon Zucker:	10 g
Ballaststoffe:	2,9 g
Eiweiß:	3,9 g
Salz:	0,04 g

Inhalt (Gramm):

200 g

Ursprungsland:

Deutschland

Brennwert (pro 100 g):

88 kcal

Fettgehalt (pro 100g):

0,3 g

Zuckergehalt (pro 100g):

10 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,04 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g):

0,1 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

14,5 g

Proteingehalt (pro 100 g):

3,9 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

2,9 g

Das Rapunzel-Tomatenmark wird in Italien aus sonnengereiften, erntefrischen Tomaten aus kontrolliert Anbau hergestellt.Durch die sehr schonende Verarbeitung bleiben das besonders fruchtige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe wie Lycopin (42 mg pro100 g) weitestgehend erhalten. Das Ergebnis ist dieses möglichst naturbelassene Tomatenmark, das vollmundig nach saftig-frischen Tomaten schmeckt.Die ideale Grundlage für alle mediterranen Saucen und ein echtes Geschmackserlebnis!