Lasagne-Platten sind ohne Vorkochen verwendbar und sorgen für geschichtetes Vergnügen. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Der Teig wird zu langen, dünnen Bahnen geformt und dann in Plattenform geschnitten. Nach der Formgebung erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 5 Stunden bei maximal 75°C.

Form:

Lasagne

Volumen (g):

250 g

Brennwert (pro 100 g):

362 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1536 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

1,4 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

74,1 g

Zuckergehalt (pro 100g):

2 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

2,6 g

Proteingehalt (pro 100 g):

12 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,03 g