Kohlrabi Superschmelz | Kohlrabisamen von Quedlinburger

Kohlrabi Superschmelz

(Brassica oleracea)

Butterzarter Riesen - Kohlrabi mit vorzüglichem Geschmack. Kann 8 kg und schwerer werden, dennoch bleiben die Knollen weitgehend zart und schmackhaft. Späte Sorte für den Freilandanbau. Spät geerntet mit sehr guter Lagereignung bis in den März. Als Rohkost und als Gemüse geeignet.

Pflege

Aussaat 0,5 - 1 cm tief, andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf pikieren. Kräftige Keimlinge ab Mai mit einem Abstand von 50 x 60 cm auspflanzen bzw. vereinzeln. Liebt sonnigen Standort und jeden nährstoffreichen, tiefgründigen Boden. Gleichmäßig feucht halten, damit die Knollen nicht platzen.

Tipp

In der Anzuchtphase keine tiefen Temperaturen, sonst Schossgefahr. Nicht zu tief setzen, um das Risiko platzender Knollen zu vermeiden.

Aussaat

März - April im Haus April - Mai ins Freiland

Keimung

8 - 14 Tage bei 16 - 24 °C

Ernte/Nutzung

August - Oktober

Butterzarte Riesen-Kohlrabi mit vorzüglichem Geschmack
n.a.

Beschreibung
Der Kohlrabi 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. gongylodes 'Superschmelz') ist ein leckeres, aromatisches und würziges Gemüse. Von Juni bis November können seine Knollen geerntet werden. Sie haben eine hellgrüne Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, lassen sich aus dem Kohlrabi 'Superschmelz' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Kohlrabi 'Superschmelz' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 40 cm bis 80 cm Größe und 30 cm bis 50 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussaat
Von März bis Mai ist der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas, im