CONTACTO Brat-/Servier-Eisenpfanne, Höhe: 30 mm, ø: 280 mm

Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warmgeschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion.

• rustikales Design
• kaltgeschmiedetes Eisen
• hoch erhitzbar
• gut einfetten
• induktionsgeeignet

flache Form, mit gebogenem Flachgriff

In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Pfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.

Die Pfanne ist flache Form, aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, mit gebogenem Flachgriff, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Durchmesser: 28 cm, Höhe: 3 cm, Durchmesser Boden: 21,5 cm, Stiellänge: 16 cm.

Dadurch lässt sich die Pfanne gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.

Brat- und Servier-Eisenpfanne, mit gebogenem Flachgriff, Variante auswählbar

flache Form, aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, mit gebogenem Flachgriff, induktionsgeeignet, schwere Qualität

Art-Nr.	∅	∅ Boden	Höhe	Stiellänge
5253/200	20 cm	14,5 cm	2,5 cm	11 cm
5253/240	24 cm	18,5 cm	3 cm	12,5 cm
5253/280	28 cm	21,5 cm	3 cm	16 cm

Contacto Servierpfanne 28 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen

• Brat- und Servier- Eisenpfanne aus kaltgeschmiedetem
• geschwärztem Eisen
• mit gebogenem Flachgriff
• induktionsgeeignet
• schwere Qualität

Contacto ist in der Küche, in der Gastronomie und in Hotels zu Hause. Seit der Gründung 1958 ist Contacto ein verlässlicher Partner für Gaststätten und Hotels. Gastronomiebedarf, Gastronomiegeschirr und Küchen-Zubehör sind die Bereiche, die Contact mit einer Vielfalt an professionellen Produkten abdeckt.

aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, mit gebogenem Flachgriff, induktionsgeeignet, schwere Qualität
Servierpfanne 28 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen , Bodendurchmesser: 21,5 cm, Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 3 cm, Stiellänge: 16 cm

Brat und Servier Eisenpfanne Aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen Mit gebogenem Flachgriff Induktionsgeeignet Bodendurchmesser: 21,5 cm Durchmesser innen: 28,0 cm Höhe: 3,0 cm Stiellänge: 16,0 cm