- Material: Aluminiumguss
- Versiegelung: Lotan Antihaftversiegelung für leichte Reinigung
- eingegossene feste Griffe und Stiele
- besonders dicker Boden (8-10 mm) zur optimalen Wärmeleitung und Speicherung
- absolut plan und mikrofein abgedrehter Boden für besten Kontakt zur Kochplatte
- hochwertige 4-fache Oberflächen-Versiegelung ermöglicht Braten und Kochen ohne fett
- zusätzlich verstärkter Schüttrand
- geeignete-Herdarten: Elektroherd, Gasherd, Glaskeramikkochfeld, Halogenkochfeld, Induktion
AMT Bratpfanne Induction Die Aluminium-Handguss Bratpfanne mit 4-fach keramisch-verstärkter Oberflächenveredelung Lotan® ermöglicht nahezu öl- und fettfreies Braten und ist PFOA-frei und hat einen 9-10 mm starken verzugsfreien Boden. Sie ist für alle Herdarten geeignet. Ø 28 cm, H 5 cm
Produkteigenschaften
| Form | Rund |
| Typ | Allzweckpfanne |
| Produktfarbe | Schwarz |
| Durchmesser | 28 cm, Höhe: 5 cm |
AMT Induktions-Bratpfanne 28 cm Ø
- Aluminium, Gusskörper aus qualitativ hochwertiger Aluminium-Sonderlegierung
- Titanoxid-Plasmaschicht für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit
- Antihaftbeschichtung, lang anhaltende Abriebfestigkeit mit der 4-fach keramisch-verstärkten Oberflächen-Veredelung füroptimale Bratergebnisse und fettfreies, gesundes Kochen
- optimierte Radien sorgen für problemloses Schwenken von Speisen
- optimale Wärmeverteilung und gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit
- temperaturbeständig bis 240 °C
- spülmaschinenfest
- mit festem Stiel
- absolut robust
- für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion
Bratpfanne Induction Ø28 cm schwarz von AMT Gastroguss.
| Form | Rund |
| Typ | Allzweckpfanne |
| Produktfarbe | Schwarz |
| Griffanzahl | 1 |
| Durchmesser | 28 cm |
| Höhe | 50 mm |
| Menge pro Packung | 1 Stück(e) |
Form: Rund, Typ: Allzweckpfanne, Produktfarbe: Schwarz. Durchmesser: 28 cm, Höhe: 5 cm. Die Aluminium-Handguss Bratpfanne mit 4-fach keramisch-verstärkter Oberflächenveredelung Lotan® ermöglicht nahezu öl- und fettfreies Braten. Zusätzlich verfügt sie über eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit und Wärmeverteilung. Sie ist für alle Herdarten geeignet.
Fortschrittlich beschichtet
Antihaftveredelung. Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln . Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht. Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Handgegossener Alugusskörper. Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.
Praktisches ergonomisches Design.
Die Vorteile auf einen Blick:
- innovatives Produkt
- platzsparend
- kindersicheres Kochen
- basierend auf AMT-Patent
| Höhe (mm) | 50 |
| ø (mm) | 280 |
| Ausführung | mit Stiel |
| Ausführung 2 | glatter Boden |
| Material | Aluguss |
Gussgeschirr - Plasma
- Titanoxid-Plasmaschicht für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, fast so hart wie Diamant, eingebrannt bei 20.000 °C
- Sperrschicht gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz
- Verstärkungsschicht mit Mineralpartikeln sorgt für lang anhaltende Abriebfestigkeit
- Topcoat, Antihaftbeschichtung aus unserer einzigartigen Lotan® Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile
- Lotan® revolutioniert die Beschichtungstechnologie in gastronomischen Anwendungen
- Die selbstentwickelte Beschichtung vereinfacht das Reinigen und hält die Pfannen hygienisch sauber
- Material: Aluminium, Gusskörper aus qualitativ hochwertiger Aluminium-Sonderlegierung
- Geeignet für: Alle Herdarten inklusive Induktion
- Ausführung: Rund, flach
- H x Ø: 5 x 28 cm
Induktion Bratpfanne Ø 28 cm 5 cm hoch
'Die beste Pfanne der Welt' von AMT Gastroguss
'Die beste Pfanne der Welt'
Induktion Bratpfanne Ø 28 cm 5 cm hoch von AMT Gastroguss
Professionelle Pfanne
Diese spezielle und professionelle Pfanne aus dem Hause AMT erhalten Sie mit hochwertiger Oberflächenversiegelung Lotan®, ermöglicht Braten und Kochen ohne Fett. Sie ist sehr robust und daher äußerst langlebig.
Mit Hilfe der hervorragenden Wärmeleitung und -speicherung wird Energie gespart. So können Sie auch schon bei geringer Hitzezufuhr gute Ergebnisse erzielen.
Holen Sie sich die Pfanne der Profis! Unsere Pfannen werden von den besten Köchen auf internationalen Wettbewerben eingesetzt – aus Überzeugung!
Empfohlen vom:
- Verband der Köche Deutschlands e.V.
- Euro-Toques Europäische Union der Köche
- Offizieller Ausstatter der Deutschen Köche- Nationalmannschaft
Maße:
- Ø 28 cm
- 5 cm hoch
- mit Stiel
Farbe:
- innen: schwarz
- außen: schwarz
Material: Aluminiumguss
Gewicht: 1,9 kg
Eigenschaften:
- Absolut Robust
- Energieffizient, Kurze Aufheizzeit, Wärmespeicherung, besseres Bratergebniss
- Spühlmaschinen Geeignet
- stabiler, backofenbeständiger Griff bis 240°C.
- liegt gut und sicher in der Hand
- extrastarker -Boden (8 - 10 mm)
- für alle Herdarten: Glaskeramik, Elekktro, Gas und Induktion geeignet.
Aus dem Hause 'AMT'. Omelette, Pfannkuchen oder Ihr Spiegelei gelingen wie von Zauberhand in diesen Pfannen
- Aluminiumguss
- eingegossene Gewindebuchsen für dauerhaft feste Griffe und Stiele
- besonders dicker Boden (8 - 10 mm) zur optimalen Wärmeleitung und -speicherung
- absolut plan und mikrofein abgedreht für besten Kontakt zur Kochplatte
- hochwertige Oberflächenversiegelung Lotan® ermöglicht Braten und Kochen ohne Fett
- zusätzlich verstärkter Schüttrand
Qualität durch Handguss
Herausragende Kochergebnisse und eine schnelle und einfache Zubereitung - dafür steht Kochgeschirr von AMT Gastroguss. Optimale Brateigenschaften und Kochergebnisse bestätigen die Qualität dieser Pfannen und Töpfe. Dieses Aluminiumkochgeschirr wird seit vielen Jahren in hauseigener Manufaktur von Hand gegossen, versiegelt, von Hand montiert, geprüft und verpackt.
Regelmäßige Kontrollen des Technischen Überwachungsvereins () belegen den hohen Standard der Produktion.
Kochgeschirr von AMT Gastroguss ist Ihr komfortabler, unentbehrlicher Helfer Tag für Tag. Raffiniert und leicht über eine zu fettreiche Kost brauchen Sie sich mit diesem Kochgeschirr keine Gedanken mehr zu machen. Eine gesunde Ernährung ist somit kein Problem mehr, sondern Bestandteil Ihre Alltags. Lotan® revolutioniert die Beschichtungstechnologie in gastronomischen Anwendungen. Unsere selbstentwickelte Beschichtung Lotan®, vereinfacht das Reinigen und hält die Pfannen immer hygienisch sauber.
Langlebigkeit und Beständigkeit sind Eigenschaften, die diese Produkte auszeichnen. Der bis zu 10 mm starke Boden nimmt Ofenwärme besonders gut auf und speichert sie um ein vielfaches besser, als herkömmliches Kochgeschirr. Diese herausragende Wärmespeicherfähigkeit spart Energie und schont die Umwelt. Einsetzbar ist AMT Gussgeschirr auf allen üblichen Herdarten, wie Gas- und Elektroherd, Glaskeramik- und Halogenkochfeld sowie auf Induktionskochfeldern.
Von Profis entwickelt - im Alltag erprobt
Die Profis der Deutschen Köche-Nationalmannschaft und die Spitzenköche des Verbandes der Köche Deutschlands zeigen kontinuierlich Höchstleistungen in der Küche. Ob bei internationalen Wettbewerben oder bei der täglichen Arbeit die Ansprüche an das eingesetzte Material sind hoch. Koch- und Brateigenschaften der verwendeten Töpfe und Pfannen müssen punktgenau Spitzenergebnisse liefern. Dies zu erreichen ist keine Hexerei, sondern das Ergebnis intensiver Zusammenarbeit der AMT-Produktentwickler mit dem Team der Deutschen Köche-Nationalmannschaft. Der Erfahrungsschatz der Köche und die Ergebnisse der Produkttests fließen in die Gestaltung dieses Kochgeschirrs ein. AMT Gastroguss und die Deutsche Köche-Nationalmannschaft erzielen durch regen Erfahrungsaustausch Kochgeschirr auf Weltmeisterniveau.
Pfanne von AMT
| Produkttyp | Bratpfanne |
| Antihaftbeschichtung | ja |
| Induktionsherd-geeignet | ja |
| Form | rund |
| Material / Oberfläche | Gusseisen/Gussaluminium |
| Max. Durchmesser in cm | 28 |
| Abnehmbarer Griff | ja |
| Antihaftmaterial | Keramik |
