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Abbildung des Rezepts Würmer- und Madensalat

Würmer- und Madensalat

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 458/​1917
    kcal / kJ
  • 65.7 g
    Kohlen-hydrate
  • 19 g
    Eiweiß
  • 12.7 g
    Fett
  • 5.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    458/1917 kcal/kJ, 65.7 g Kohlen-hydrate, 19 g Eiweiß, 12.7 g Fett, 5.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 Packung Spaghetti (= 500 g)
8 grüne mit Paprika gefüllte Oliven
8 schwarze Oliven
2 Packungen Mini Mozzarellakugeln (à 125 g)
150 g Kirschtomaten
6 EL Tomatenketchup
2-3 EL heller Aceto Balsamico
1-2 EL Sojasoße
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Chilipulver
Zucker

Zubereitung

1

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen und abkühlen lassen. (Nudeln nach dem Abgießen mit kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht kleben). Oliven in Scheiben schneiden. Mozzarella (Maden) abtropfen lassen.

2

Kirschtomaten waschen und halbieren. Ketchup, Essig und Sojasauce verrühren, mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Zucker abschmecken und mit den Salatzutaten vermischen.

3

Den Salat in eine Schüssel geben und einzelne Spaghetti über den Rand der Schüssel laufen lassen, damit es so aussieht, als wollten die Würmer flüchten.