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Abbildung des Rezepts Winterlicher-Beeren-Cocktail

Winterlicher-Beeren-Cocktail

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 351/​1466
    kcal / kJ
  • 30 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    351/1466 kcal/kJ, 30 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (1 Glas)

1 EL brauner Zucker
300 ml Rotwein
1 Gewürznelke
1 Sternanis
30 g gemischte tiefgekühlte Beeren
4 cl Jostabeerenlikör

Zubereitung

1

Zucker in einem kleinen Topf goldbraun karamellisieren und mit Rotwein ablöschen. Gewürze und Beeren zugeben und unter Rühren circa 3 Minuten köcheln lassen.

2

Gewürze entfernen, Likör zufügen, kurz mit erhitzen, in ein hitzestabiles Glas gießen und servieren.