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Abbildung des Rezepts Walk-of-Fame-Sandwich

Walk-of-Fame-Sandwich

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 168/​709
    kcal / kJ
  • 20.4 g
    Kohlen-hydrate
  • 12.3 g
    Eiweiß
  • 4 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    168/709 kcal/kJ, 20.4 g Kohlen-hydrate, 12.3 g Eiweiß, 4 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

8 Scheiben Mehrkorn-Sandwichtoast
250 g Magerquark
je 3 EL gehackte Petersilie und Schnittlauchröllchen
Paprikapulver, mild
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
je 1 kleine gelbe und rote Paprikaschote

Zubereitung

1

Sandwichbrot toasten, abkühlen lassen und mit einer Sternform (circa 10 Zentimeter Durchmesser) 4 Sterne ausstechen.

2

Quark, Petersilie und Schnittlauch verrühren und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Toast und Sterntoast mit Kräuterquark bestreichen. Viereckige Toastscheiben mit Paprikastreifen belegen, mit einem Stern-Toast abdecken und als Sandwich servieren.