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Abbildung des Rezepts Vanille-Quark-Creme

Vanille-Quark-Creme

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 260/​1087
    kcal / kJ
  • 43 g
    Kohlen-hydrate
  • 13 g
    Eiweiß
  • 4 g
    Fett
  • 3.6
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    260/1087 kcal/kJ, 43 g Kohlen-hydrate, 13 g Eiweiß, 4 g Fett, 3.6 BE

Zutaten (4 Portionen)

0.5 l Milch, 3,5% Fett
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Magerquark

Zubereitung

1

Von der Milch 6 Esslöffel abnehmen. Puddingpulver, Zucker und Vanillezucker damit anrühren.

2

Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Das angerührte Puddingpulver hinzufügen und unter ständigem Rühren einmal aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Dabei mehrmals umrühren, damit sich keine Haut bildet.

3

Den Quark unterrühren. Die Creme in vier Dessertgläser füllen und kurz kühl stellen. Nach Wunsch mit Früchten, z.B. Beerenobst, anrichten.